在6月，《The World’s 50 Best restaurants 2019》评选出门顿的Le Mirazur为世界最佳餐厅。
主厨：
Mauro Colagreco是意大利与阿根廷混血，曾与Bernard Loiseau、Alain Passard和Alain Ducasse等法国顶级大厨共事，此前在阿根廷和法国接受了出色的酒店管理教育。
2006年，他开设了Mirazur餐厅，11个月后便获得第一颗米其林星。3年后，他被《Gault&Millau》评为“年度最佳厨师”，2017年又获授“国家功绩骑士勋章”。
2019年5月，他的餐厅获得米其林三星，一个月后，餐厅又获得了另一项殊荣。
其菜肴新颖独特，令人惊叹，食材新鲜地道，大多来自他的园林果园。他不断推陈出新，每年大约创作250道新菜。每张餐桌的菜单各不相同，而常客也因餐厅的记录册而从不会吃到相同的菜肴，这在业界独一无二、别具一格。
九月，仙人掌果成为当季主角。
两款菜单：
- 感官觉醒：周四至周六，仅提供午餐。160欧元
- Mirazur宇宙：午餐与晚餐。260欧元
Mirazur餐厅：30, Avenue Aristide Briand, 06500, Menton。电话：+33 492 41 86 86
小贴士：
若您想迫不及待地品尝Mauro Colagreco的料理，且希望价格更为亲民，他刚刚开设了一家披萨店：Pecora Negra。这家披萨店致敬他的出身，注重食材品质，大厨同样选择与本地小型生产商合作。菜单上是用柴火烤炉烘烤的高品质披萨。
Pecora Negra：Quai Gordon Bennet, 06500, Menton。电话：-+33 493 96 30 38
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