在梦幻般的环境中享用顶级美食：La Passagère
若论在梦幻般环境中呈现的卓越烹饪，恐难找到更胜一筹之处：这里一切皆美，一切皆佳……让人忘却时光。
马赛克地砖、卡拉拉大理石、雕塑，以及面朝大海的露台，足以令最挑剔的宾客也心满意足。
厨艺方面：米其林指南一星，主厨 Aurélien Vequaud 曾于2019年当选高ault & Millau 明日大厨，甜点主厨 Steeve Moracchini 曾于2016年当选高ault & Millau 年度甜点主厨，二人为您呈现这里的烹饪水准，让您先睹为快。
无论您选择以地中海帝王鲻鱼配 Belles-Rives 玫瑰香气起锚出航，以热沙烘烤的鳀鱼般的 Moruette 扬帆入海，还是以有机巧克力 Oriado 登陆岸边，这顿餐点都将带您穿越至疯狂的二十年代。
法国安提布（Antibes）爱德华·鲍丁大道33号，06160。电话：+33 493 61 02 79。
仿佛在比佛利山庄用午餐：Le Bistro Terrasse
室内是七十年代的氛围，铺有 Paul Smith 地毯，配皮质卡座与丝绒餐椅。室外是一座宽阔露台，四周环绕棕榈树，中央一座精致喷泉，令人想起洛杉矶的餐厅。
菜单上有清爽的菜肴，如 bagna cauda、鼠尾草牛肉饺子，或 Juana 汉堡，当然还有 Steeve Moracchini 的甜点，与 Belles-Rives 的出品如出一辙。对于注重健康与身心平衡的宾客，我们还备有一份在营养师指导下精心调制的排毒餐单。
每周日中午12点起，招牌早午餐将为您的周末增添欢愉（2020年1月恢复供应）。
温馨提示：大厨的甜点也可外带（5欧元）。
法国安提布（Antibes）乔治·加利斯大道19号，06160。电话：+33 493 61 08 70
为海鲜爱好者而来，位于市中心：l’Institution
装潢精致而传统，这家餐厅焕然一新。餐厅空间十分优雅，更有两处迷人的露台，距离大海仅咫尺之遥。
每日供应新鲜鱼类，海鲜与甲壳类品质上乘，菜肴散发着地中海的芬芳。
酒单同样出色，可为您的餐点增添风味，甜点也非常出色。服务人员十分亲切。
法国儒昂莱班（Juan Les Pins）威尔逊总统大道146号，06160。电话：+33 492 95 80 51
与大海共进午餐或晚餐：Restaurant Plage l’Esterel
全年营业，全新装修的餐厅，无论您在抬高的露台上享用午餐还是晚餐，都将令您心醉神迷，双脚仿佛踏在沙滩之中。在这里，无论是环境还是菜肴，您都将与地中海融为一体。
全年可在沙滩上享用美味的新鲜菜肴：整条新鲜鱼类、散发着蔚蓝海岸风情的料理、适合各种口味的鞑靼料理，以及手工鲜面。
环境雅致而富有异国情调，十分惬意。酒单精彩，鸡尾酒极佳。夜幕降临时尤为浪漫，视野绝佳。
法国儒昂莱班（Juan Les Pins）夏尔·纪尧蒙大道28号，06160。电话：+33 493 61 04 18
在优雅的氛围中品尝正宗的法式传统美食：Au Comptoir des Sables
这家餐厅取代了AC安巴萨多尔万豪酒店的Blu Lounge。经过全面改造，以现代优雅的装饰，供客人品尝主厨纪尧姆·温特斯坦的精湛菜肴。
曾与阿兰·洛尔卡、雅克·希博伊斯等大师级主厨共事，并任职于尼格斯科酒店，纪尧姆在此继续他的卓越历程，呈献一份传统地中海风味的菜肴，所用食材大多为当地新鲜produce。
秋季菜单呈现出精美的菜品组合。菜单上有戛纳海湾有机皇家鲷鱼、罗西尼风味鹿背肉配香草鲜嫩玉米糕饼，或金色鱼配漂浮岛甜点，定会令您赞不绝口。
精美的甜点由夏洛特·孔东精心制作，为这家氛围宜人的餐厅的美食体验增添了别具一格的点睛之笔。
50, chemin des Sables, 06160, Antibes. 电话：+33 492 93 74 32
Leave a Reply