Чтобы отведать высокую гастрономию в сказочной обстановке: La Passagère
Что касается изысканной кухни, подаваемой в волшебной обстановке, трудно найти что-то лучшее: здесь всё прекрасно и всё вкусно… и забываешь о времени.
Мозаичные полы, каррарский мрамор, скульптуры и терраса, открытая морю, очаруют даже самых взыскательных.
Что касается кухни: 1 звезда в Гиде Мишлен, шеф Орельен Вево, признанный Gault & Millau «Шефом будущего» 2019 года, и Стив Моракини, шеф-кондитер, признанный Gault & Millau «Шеф-кондитером года» в 2016 году, дадут вам представление о качестве блюд, которые вы will попробуете.
Решите ли вы отправиться в плавание с императорским средиземноморским ругом с ароматом роз Belles-Rives, отведать мориту, приготовленную на горячем песке, или сойти на берег с органическим орьядо с шоколадом, эта трапеза перенесёт вас в безумные годы.
33, Bd Edouard Baudoin, 06160, Antibes. Tel : +33 493 61 02 79.
Как будто вы обедаете в Беверли-Хиллз: Le Bistro Terrasse
Внутри атмосфера 70-х: ковролин Paul Smith, кожаные банкетки и бархатные стулья. Снаружи большая терраса, окружённая пальмами вокруг красивого фонтана, напоминающая рестораны Лос-Анджелеса.
Что касается меню, освежающие блюда, такие как bagna cauda, равиоли с говядиной и шалфеем или бургер Juana, а также, разумеется, десерты Стива Моракини, как в Belles-Rives. Для тех, кто заботится о здоровье и благополучии, детокс-меню, составленное с советами натуропата.
Каждое воскресенье, начиная с 12:00, знаменитый бранч украсит ваши выходные (возобновление в январе 2020 года).
Примечание: пирожные от великого шефа также можно взять с собой (5 €).
19, Avenue Georges Gallice, 06160, Antibes. Tel : +33 493 61 08 70
Для любителей морепродуктов в самом центре: l’Institution
Изысканный и традиционный декор в этом ресторане, который обновился. Очень красивый зал, а главное, 2 красивые террасы в двух шагах от моря.
Свежая рыба с рыбой дня, отличные морепродукты и ракообразные, а также блюда с ароматом Средиземноморья.
Также прекрасная карта вин, которая дополнит ваши блюда, и очень вкусные десерты. Персонал очень приветлив.
146, Bd du Président Wilson, 06160, Juan Les Pins. Tel : +33 492 95 80 51
Для обеда или ужина у моря: Restaurant Plage l’Esterel
Открытый круглый год и совершенно новый, этот ресторан порадует вас, будь то обед или ужин на приподнятой террасе, где ноги касаются песка. Здесь вы будете в единстве с Средиземным морем как благодаря обстановке, так и благодаря кухне.
Свежая настоящая кухня на пляже круглый год: свежая рыба целиком, кухня с ароматом Лазурного берега, тартары на любой вкус, свежая паста.
Изысканная и экзотическая атмосфера, очень приятно. Прекрасная карта вин и очень вкусные коктейли. Вечером очень романтично, с великолепным видом.
28, Bd Charles Guillaumont, 06160, Juan Les Pins. Tel : +33 493 61 04 18
Традиционная французская гастрономическая кухня в уютной атмосфере: Au Comptoir des Sables
Этот ресторан пришёл на смену Blu Lounge в отеле AC Marriott Ambassadeur. Полностью преобразован, с современным и элегантным декором, чтобы отведать превосходную кухню шефа Гийома Вinterштейна.
Проработав с величайшими шефами, такими как Ален Льорка и Жак Шибуа, а также в отеле Negresco, Гийом продолжает свой путь, предлагая здесь традиционную средиземноморскую кухню из большей частью местных свежих продуктов.
Осенняя карта предлагает прекрасные композиции. Из блюд à la carte вас порадуют органическая daurade royale из залива Канн, спинка оленя по-россини с полентными кружочками и свежими травами или vif d’or в виде «плавающего острова» — всё это непременно доставит удовольствие.
Великолепные десерты создаёт Шарлотта Кондом, которая вносит дополнительный штрих в гастрономию этого очень приятного ресторана.
50, chemin des Sables, 06160, Antibes. Тел.: +33 492 93 74 32
Добавить комментарий