Monako, yang terkenal dengan glamor dan kemewahannya, juga merupakan destinasi kuliner terkemuka. Memang, pada tahun 2024, tiga restoran tampil menonjol, menghadirkan cita rasa baru bagi dunia gastronomi kota. Oleh karena itu, berikut ini ulasan singkat tentang ketiga tempat tersebut.
1. Amazónico Monte-Carlo
Sebagai permulaan, dibuka pada 5 April 2024, Amazonico menghadirkan perjalanan sensorik menyusuri Amazon, terletak secara strategis di jantung Monako. Hasil kreativitas Sandro Silva dan Marta Seco, restoran ini menawarkan perpaduan masakan tropis dan Amerika Latin. Bahkan, menu-menunya memadukan cita rasa Amerika Latin dengan Asia. Terakhir, sebagai pelengkap, koktail signature dirancang oleh tim mixologist, menghadirkan sentuhan eksotis yang terinspirasi dari Amazon.”
2. L’Hermitage oleh Yannick Alléno
Selain itu, bekerja sama dengan koki bintang tiga Michelin Yannick Alléno, La Société des Bains de Mer akan membuka restoran Jepang di hotel L’Hermitage sejak musim panas tahun depan, pada bulan Juli. Dengan demikian, Yannick Alléno, yang sudah menguasai keahlian gastronomi melalui bar sushi-nya, L’Abysse, di Pavillon Ledoyen di Paris. Dengan restoran baru di Monako ini, ia membawa keahliannya. Restoran baru ini menjanjikan pengalaman kuliner yang unik, memadukan kehalusan masakan Jepang dengan keanggunan Monako.
3. Le Deli Robuchon Saint-Laurant
Akhirnya, Le Deli Robuchon Saint-Laurent, yang terletak di Avenue Saint-Laurent di Monaco, merupakan tambahan baru bagi dunia kuliner pada tahun 2024. Restoran ini menghormati Joël Robuchon, “Chef Abad Ini” yang memiliki 32 bintang Michelin atas namanya.
Menawarkan pengalaman kuliner yang unik, restoran ini menyajikan hidangan segar yang disiapkan oleh koki berbintang Michelin. Roti dan kue dibuat secara mandiri, serta beragam hidangan disiapkan dengan bahan-bahan berkualitas.
Buka dari Senin hingga Sabtu pukul 08.00 hingga 20.00. Le Deli Robuchon Saint-Laurent menawarkan masakan Prancis yang lezat sepanjang hari. Ini lebih dari sekadar restoran. Ini adalah perayaan warisan Robuchon dan pemain kunci dalam dunia kuliner Monako pada tahun 2024.
Tinggalkan Komentar