Untuk menikmati hidangan gourmet kelas atas dalam suasana bak mimpi: La Passagère
Dalam hal keunggulan kuliner yang disajikan dalam latar bak mimpi, sulit menemukan yang lebih baik: di sini semuanya indah dan semuanya lezat..Anda akan lupa waktu.
Lantai mosaik, marmer Carrara, patung-patung, dan teras yang terbuka ke laut akan memikat bahkan para pengunjung yang paling sulit dipuaskan.
Dari sisi kuliner: 1 bintang Michelin Guide, Chef Aurélien Vequaud, yang terpilih sebagai Grand Chef de demain Gault & Millau 2019, dan Steeve Moracchini, Chef Pâtissier, yang terpilih sebagai Chef Pâtissier de l’année Gault & Millau pada 2016, memberi Anda gambaran tentang kualitas masakan yang akan Anda nikmati.
Baik Anda memilih untuk berlayar bersama Rouffe Impérial de Méditerranée dengan aroma Roses Belles-Rives, mengarungi laut bersama Moruette yang dimasak di atas pasir hangat, atau mendarat di daratan bersama Oriado dengan cokelat organik, santapan ini akan membawa Anda kembali ke masa Roaring Twenties.
33, Bd Edouard Baudoin, 06160, Antibes. Tel : +33 493 61 02 79.
Seolah-olah Anda makan siang di Beverly Hills: Le Bistro Terrasse
Di dalam, suasananya bergaya tahun 1970-an dengan karpet Paul Smith, bangku kulit, dan kursi beludru. Di luar, terdapat teras luas yang dikelilingi pohon palem di sekitar air mancur yang cantik, mengingatkan pada restoran-restoran di Los Angeles.
Dari menunya, tersedia hidangan yang menyegarkan seperti bagna cauda, ravioli daging sapi dengan daun sage, atau burger Juana, serta tentu saja makanan penutup karya Steve Moracchini, seperti di Belles-Rives. Bagi Anda yang memperhatikan kesehatan dan kebugaran, tersedia menu detoks yang disusun berdasarkan saran seorang naturopath.
Setiap hari Minggu, mulai pukul 12.00, brunch yang terkenal akan menyemarakkan akhir pekan Anda (dibuka kembali Januari 2020).
Perhatian: kue-kue sang chef utama juga dapat dibawa pulang (5€).
19, Avenue Georges Gallice, 06160, Antibes. Tel : +33 493 61 08 70
Untuk pecinta hasil laut di pusat kota: l’Institution
Dekorasi yang elegan dan tradisional untuk restoran yang baru saja mengalami pembaruan. Ruang makannya sangat indah, dan yang terpenting, terdapat 2 teras cantik hanya beberapa langkah dari laut.
Ikan segar dengan ikan harian, hidangan seafood dan krustasea yang luar biasa, serta hidangan yang beraroma Laut Mediterania.
Juga tersedia daftar anggur yang indah untuk melengkapi hidangan Anda, serta makanan penutup yang sangat lezat. Stafnya sangat ramah.
146, Bd du Président Wilson, 06160, Juan Les Pins. Tel : +33 492 95 80 51
Untuk makan siang atau makan malam ditemani laut: Restaurant Plage l’Esterel
Buka sepanjang tahun dan baru saja dibangun, restoran ini akan memikat Anda, baik saat makan siang maupun makan malam di teras yang ditinggikan, tempat kaki Anda berada di atas pasir. Di sini Anda akan menyatu dengan Laut Mediterania, baik melalui suasana maupun masakannya.
Untuk menikmati masakan lezat dan segar di tepi pantai sepanjang tahun, dengan ikan segar utuh, masakan yang beraroma Côte d’Azur, tartare untuk semua selera, dan pasta segar.
Suasananya elegan dan eksotis, sangat menyenangkan. Daftar anggur yang indah dan koktail yang sangat enak. Di malam hari, sangat romantis dengan pemandangan yang indah.
28, Bd Charles Guillaumont, 06160, Juan Les Pins. Tel : +33 493 61 04 18
Menikmati masakan gastronomi Prancis tradisional yang elegan dalam suasana hangat: Au Comptoir des Sables
Restoran ini menggantikan Blu Lounge di AC Marriott Ambassadeur Hôtel. Sepenuhnya direnovasi, dengan dekorasi modern dan elegan, untuk menikmati masakan luar biasa dari Chef Guillaume Winterstein.
Setelah bekerja bersama para koki terkemuka seperti Alain Llorca atau Jacques Chibois serta di Negresco, Guillaume melanjutkan perjalanan kariernya dengan menghadirkan di sini masakan tradisional Mediterania yang sebagian besar menggunakan produk segar lokal.
Menu musim gugur menawarkan kreasi-kreasi indah. Dari menu, ada daurade royale organik dari Teluk Cannes, punggung rusa gaya Rossini dengan palet polenta dan herba segar, atau vif d’or bagaikan île flottante yang pasti akan memanjakan Anda.
Hidangan penutup yang memukau dibuat oleh Charlotte Condom, yang memberikan sentuhan istimewa pada gastronomi restoran yang sangat menyenangkan ini.
50, chemin des Sables, 06160, Antibes. Tel : +33 492 93 74 32
Leave a Reply