Kerstmis nadert, het is tijd om uw kerststronk te kiezen. Op de Côte d’Azur kunt u stronken proeven die nergens anders te vinden zijn, lokale stronken gemaakt door onze beste patissiers-chefs.
Dit is de keuze die ik heb gemaakt: u creaties voorstellen die u nergens anders kunt proeven.
TOP 10 VOOR KERSTSTRONKEN 2022
Dans met De Notenkraker van Lilian Bonnefoi
Lilian Bonnefoi, patissier van het palace Éden Roc op Cap d’Antibes, een wonderkind van het banket, laat ons opnieuw dromen met zijn prachtige creaties voor Kerstmis. Al zijn stronken zijn uitstekend; dit jaar koos ik deze, omdat ze echt lijkt op de stronken uit mijn kindertijd. Te genieten zonder mate, maar vooral: bestel ze nu meteen. Lillian Bonnefoi Antibes. tél : 04 93 33 90 74
De beklimming van de Mont Blanc met Patrick Mesiano
Patrick Mésiano hoeft niet voorgesteld te worden. Patissier voor Le Métropole in Monte-Carlo, zijn creaties zijn verfijnd en altijd origineel, gemaakt met de beste producten uit de regio. Deze stronk zal de fijnste gehemelten verwennen. Patrick Mesiano Beaulieu-sur-Mer, Tél : 04 93 01 35 85
De kerstpapillot met Jérémie Gressier
Vanille uit Tahiti, oranjebloesem uit Vallauris voor de lokale toets, een krokant van amandelen en fleur de sel: deze speelse en stralende stronk zal jong en oud betoveren. De chef, Jérémie Gressier, die werkzaam is in het beroemde Palace Terre Blanche, heeft dit jaar een verbluffende stronk gemaakt. Te proeven zonder uitstel! Terre Blanche Tourrettes, Tél : 04 94 39 90 00
Een Kerst in de sneeuw met Florent Margaillan van het Grand hôtel du Cap Ferrat
Het Palace is gesloten, ja, maar de patissier-chef is Kerstmis toch niet vergeten! U kunt deze prachtige stronk bestellen, thuisbezorgd op 23 en 24 december. Aarzel dus niet meer en vier kerstavond met het Palace: in uw mond witte chocoladevlokken bestoven met zilveren glitters op een zacht kastanjebiscuit. Vanille en kastanje voor ieders plezier. Grand Hôtel du Cap Ferrat, Tél : 04 93 76 50 50
De French Touch met het Negresco
Beleef de Belle Époque opnieuw met deze originele en verrassende stronk, het embleem van het imago van dit legendarische Niçoise palace. Bereid met lokale producten; de nieuwe patissier-chef heeft veel originaliteit getoond. Haast u naar het Negresco om hem te bemachtigen. Hôtel Negresco, Tél : 04 93 16 64 00
Vertrek naar Tahiti met de Stronk van Canet
Bij Canet is het culinaire genot verzekerd met deze oneindig vanillige stronk. Vanille uit Tahiti, op een krokant en heerlijk zandgebak, een vakmanschap dat van generatie op generatie wordt doorgegeven. Absoluut proeven! Canet Nice, Tél : 04 93 96 46 06
Een Kerst van Voyage in Monte-Carlo, met de stronk Cazette
De stronk van Christophe Cussac en Patrick Mesiano, exclusief bereid voor het Métropole, zal u meevoeren naar een chique en smakelijke sfeer. Krokant pralinékrokant en het beroemde Cazette-biscuit, voortkomend uit een delicate branding van de hazelnoot. Zonder de gouden etiketten te vergeten, met het embleem van het hotel. Luxe en gastronomie. Métropole Monte-Carlo, Tél : +377 93 15 15 15
Een Kerst in de wolken met de Stronk van de Garçons
De patisserie van Sam en Fabien is de smaak van onze kindertijd. Lokale producten, liefde voor het bereiden en vakmanschap: het resultaat is prachtig. Zo licht als een wolk, bestaande uit een madeleinebiscuit met frambozen en roos, en een litchimousse, zal ze u doen reizen. Chez les Garçons Nice, Tél : 04 93 80 42 59
De betoverde stronk van Marcel Ravin
Marcel Ravin, het culinaire wonder, biedt elk jaar stronken aan met smaken van onovertroffen finesse, bereid met lokale producten, wat ze beter maakt. Ik koos zijn klassieke stronk, die ons zal verwarmen met warme smaken: chocolade, ontbijtkoekbiscuit, rode vruchten, een perfecte mix. Monte Carlo Bay, Tél : +377 98 06 02 00
De muziekdoos van mijn kindertijd met de SBM in Monte-Carlo
En om op een schitterende en muzikale manier af te sluiten, deze uitzonderlijke creatie die alle stemmen heeft gewonnen, aangeboden in de etablissementen van de SBM, en op bestelling.
Op een krokante basis van ontbijtkoek en pralinékrokant, een pecannotenbiscuit, met een melkchocolademousse. En natuurlijk maakt de chocoladeschaal het geheel compleet. Een visueel en smaakvol wonder. Le Café de Paris, Monte-Carlo, Tél : +377 98 06 76 23
«Van alle hartstochten lijkt mij de enige werkelijk achtenswaardige de lekkerbekkerij» Guy de Maupassant
Leave a Reply