В средиземноморской растительности, лицом к морю, это райское место перенесёт вас в атмосферу природы и безмятежности.
Любители прогулок, которые исследуют наши великолепные прибрежные тропы, знают его, ведь сюда можно прийти по Chemin des Douaniers, отправившись из Монако или Кап-д’Ай.
Затерянные между землёй и морем, вы сможете расслабиться в одном из трёх оборудованных пространств вокруг маленького домика:
- Прованский терраса с столиками в тени платанов и видом на холмы и растительность
- Морская терраса, где вы сможете наслаждаться трапезой лицом к морю
- Уголок для безделья, где после обеда можно вздремнуть, лёжа на шезлонге, или просто расслабиться на одном из диванов этого пространства
Кухня:
Средиземноморская, в основном из местных продуктов, она пахнет солнцем и морем: жареная рыба, сертифицированное мясо, а также фрукты и овощи с Ниццкого рынка на вашей тарелке. Вы получите истинное удовольствие! Тёплый салат из осьминога, Polpettes à la Cabanon или миндальный пирог и Marc de Provence — здесь всё вкусно.
Шеф-повар: Dhaker Bejaoui
Этот молодой шеф-повар тунисского происхождения держит в руках солнце и творческий дар. После участия в Top Chef в Тунисе, выхода в четвертьфинал Top Chef Arab World 2020 и победы в конкурсе Pasta’in Sud, созданном Food’in Sud в Марселе, за свои креативные пасты он теперь готовит в Cabanon и делится с нами своими прекрасными творениями.
Динамичная и дружелюбная команда, идиллический пейзаж, которым мы обязаны князю Рейнье: с высоты своего Дворца он увидел этот маленький уголок рая и велел посадить растительность — шелковицы и платаны, чтобы украсить вид. Результат — natural parasols, которые теперь укрывают Cabanon.
Le Cabanon, Pointe des Douaniers, 06320 Cap D’Ail. Tel : + 33 493 78 01 94.
“ Душа имеет цвет взгляда. Только голубая душа хранит в себе мечту, она взяла свою лазурь у волн и у пространства ”. Ги де Мопассан
Leave a Reply