Das Gartenhäuschen: ein kleines Stückchen Paradies

Inmitten der mediterranen Vegetation, direkt am Meer gelegen, entführt Sie dieser paradiesische Ort in eine Atmosphäre voller Natur und Gelassenheit.

Wanderfreunde, die unsere herrlichen Küstenwege erkunden, kennen ihn, denn man gelangt dorthin über den Zollweg, mit Start in Monaco oder Cap d’Ail.

Zwischen Land und Meer gelegen, können Sie es sich in einem der drei Bereiche rund um das kleine Haus gemütlich machen:

• Die provenzalische Terrasse mit ihren Tischen im Schatten der Platanen und einem Blick auf die Hügel und die Vegetation
• Die Terrasse am Meer, auf der Sie mit Blick auf das Meer schlemmen können
• die Entspannungsecke, in der Sie nach dem Essen auf einer Liege ein ausgiebiges Nickerchen machen oder sich einfach auf einem der Sofas in diesem Bereich entspannen können

Die Küche:

Die mediterrane Küche, die größtenteils aus lokalen Produkten zubereitet wird, verströmt den Charme von Sonne und Meer: Gegrillter Fisch, Fleisch mit Herkunftszeichen sowie Obst und Gemüse vom Markt in Nizza landen auf Ihrem Teller. Sie werden sich richtig verwöhnen lassen! Lauwarmer Tintenfischsalat, „Polpettes à la Cabanon“ oder Mandelkuchen mit Marc de Provence – hier schmeckt einfach alles.

Der Küchenchef: Dhaker Bejaoui

Dieser junge Koch tunesischer Herkunft hat die Sonne und die Kreativität in seinen Händen. Nachdem er bei „Top Chef“ in Tunesien mitgemacht, das Viertelfinale bei „Top Chef Monde Arabe 2020“ erreicht und den von Food’in Sud in Marseille ins Leben gerufenen Wettbewerb „Pasta’in Sud“ für seine kreativen Nudelgerichte gewonnen hat, kocht er heute im „Cabanon“ und lässt uns an seinen wunderschönen Kreationen teilhaben.

Ein dynamisches und sympathisches Team, eine idyllische Kulisse, die wir Prinz Rainier zu verdanken haben: Als er von seinem Palast aus den Blick auf dieses kleine Paradies genoss, ließ er dort Maulbeerbäume und Platanen pflanzen, um die Aussicht zu verschönern. Das Ergebnis: natürliche Sonnenschirme, die nun dem „Cabanon“ Schatten spenden.

Le Cabanon, Pointe des Douaniers, 06320 Cap D’Ail. Tel.: +33 493 78 01 94.

„Die Seele hat die Farbe des Blicks. Nur die blaue Seele trägt Träume in sich; ihr Azurblau hat sie den Wellen und der Weite entlehnt.“ Guy de Maupassant