Cabanonul: un colț mic de paradis

În vegetația mediteraneană, în fața mării, acest loc paradisiac vă va purta într-o atmosferă de natură și liniște.

Iubitorii de plimbări care străbat magnificele noastre cărări de coastă îl cunosc, deoarece se ajunge aici pe Chemin des Douaniers, pornind din Monaco sau din Cap D’Ail.

Pierdut între pământ și mare, veți putea să vă răsfățați într-unul din cele trei spații amenajate în jurul casei mici:

• Terasa provensală, cu mesele sale la umbra platanilor și o priveliște asupra dealurilor și a vegetației
• Terasa maritimă, unde veți putea savura o masă încântătoare în fața mării
• Colțul de farniente, unde puteți trage un bun pui de somn după masă, întins pe un șezlong, sau pur și simplu vă puteți relaxa pe unul dintre canapelele acestui spațiu

Bucătăria:

Mediteraneană, provenind în mare parte din produse locale, ea miroase a soare și a mare: pești la grătar, carne cu etichetă de calitate și fructe și legume de la Piața din Nisa în farfuria dumneavoastră. Veți savura din plin! Salată de caracatiță călduță, Polpettes à la Cabanon sau prăjitură cu migdale și Marc de Provence, totul este bun aici.

Bucătarul-șef: Dhaker Bejaoui

Acest tânăr bucătar de origine tunisiană are soarele și creativitatea în mâini. După ce a participat la Top Chef în Tunisia, a ajuns în sferturile de finală la Top Chef Lumea Arabă 2020 și a câștigat concursul Pasta’in Sud, creat de Food’in Sud la Marsilia, pentru paste sale creative, el gătește astăzi la Cabanon și ne împărtășește frumoasele sale creații.

O echipă dinamică și prietenoasă, un cadru idilic pe care îl datorăm Prințului Rainier: într-adevăr, privind de sus din Palatul său spre acest mic colț de paradis, el a făcut să fie plantată vegetație, dude-morii și platanii, pentru a înfrumuseța priveliștea. Rezultatul: umbrele naturale care adăpostesc acum Cabanon-ul.

Le Cabanon, Pointe des Douaniers, 06320 Cap D’Ail. Tel : + 33 493 78 01 94.

„ Sufletul are culoarea privirii. Sufletul albastru poartă în sine doar vis, și-a luat azurul din valuri și din spațiu ”. Guy de Maupassant