Cabanon: sepotong surga kecil

Dalam vegetasi Mediterania, menghadap laut, tempat paradisiak ini akan membawa Anda ke dalam suasana alam dan ketenangan.

Para penggemar jalan-jalan yang menyusuri jalur pesisir kami yang indah pasti mengenalnya, karena tempat ini dapat dicapai melalui Chemin des Douaniers, dimulai dari Monaco atau Cap D’Ail.

Tersembunyi di antara daratan dan laut, Anda dapat bersantai di salah satu dari tiga area yang ditata di sekitar rumah kecil ini:

• Teras Provençal dengan meja-meja di bawah naungan pohon platanus dan pemandangan bukit-bukit serta vegetasi
• Teras maritim tempat Anda dapat menikmati hidangan lezat dengan latar laut
• Sudut farniente tempat Anda dapat tidur siang sejenak setelah makan, berbaring di kursi berjemur, atau sekadar bersantai di salah satu sofa di area ini

Dapur:

Masakan Mediterania, sebagian besar terbuat dari produk lokal, memancarkan aroma matahari dan laut: ikan panggang, daging bersertifikat, serta buah dan sayuran dari Pasar Nice tersaji di piring Anda. Anda pasti akan menikmati! Salad gurita hangat, Polpette ala Cabanon, atau kue almond dan Marc de Provence, semuanya lezat di sini.

Chef: Dhaker Bejaoui

Chef muda berdarah Tunisia ini memiliki matahari dan kreativitas di tangannya. Setelah berpartisipasi dalam Top Chef di Tunisia, mencapai perempat final di Top Chef Dunia Arab 2020, dan memenangkan kompetisi Pasta’in Sud yang diselenggarakan Food’in Sud di Marseille berkat pasta kreatifnya, kini ia memasak di Cabanon dan menghadirkan karya-karya indahnya untuk kita nikmati bersama.

Tim yang dinamis dan ramah, dengan latar yang indah berkat Pangeran Rainier: dari puncak Istananya yang memandang tempat kecil yang bagaikan surga ini, ia menanam pepohonan murbei dan platanus untuk mempercantik pemandangan. Hasilnya, payung-payung alami yang kini menaungi Cabanon.

Le Cabanon, Pointe des Douaniers, 06320 Cap D’Ail. Tel: + 33 493 78 01 94.

“ Jiwa memiliki warna pandangan mata. Jiwa biru saja yang membawa mimpi di dalamnya, ia mengambil birunya dari ombak dan ruang angkasa ”. Guy de Maupassant