Ve čtvrtek 31. října 2019 udělili členové organizace Atout France v přítomnosti pana Jeana Yvese Le Driana, ministra pro Evropu a zahraniční věci, 6 nových hotelům označení „Palace“.
Zámek Saint Martin & Spa ve Vence tuto distinkci s radostí získal. Je dobré vědět, že ve Francii je 31 hotelů Palace, z toho 9 v regionu PACA.
Označení „Palace“ bylo vytvořeno v roce 2010, uděluje se na 5 let a hotel musí splňovat kritéria vyžadovaná pro luxusní hotely.
Kritéria způsobilosti jsou následující:
- Existence minimálně 12 měsíců.
- Plocha pokojů musí činit minimálně 26 m² u jednolůžkových pokojů a minimálně 30 m² pro 2 osoby.
- Být zařazen do kategorie 5 hvězdiček.
- Vyznačovat se výjimečnými zeměpisnými, estetickými nebo historickými charakteristikami.
Zámek Saint Martin & Spa:
Nachází se uprostřed přírody na návrší s neopakovatelným výhledem na záliv Côte d’Azur a moře; tento palác je bývalým hradem templářů z 12. století.
Zde je vše připraveno k tomu, abyste si mohli intenzivně odpočinout: příroda voněla středomořskými bylinami, nádherný výhled a kompletní, velmi luxusní vybavení, šik a romantika po francouzsku.
Pokud jde o pokoje, luxusní dekorace, nezapomenutelný výhled, apartmá a vily pro ty nejnáročnější zpříjemní vaše noci.
Co se vybavení týče, budete nadšeni: lázně vyhlášené jako nejlepší v Evropě, by La Prairie, s velkolepými kabinami a také altánkem v parku hotelu. Sauna, fitness lekce, koučink, osteopatie.
Tenisové kurty, wellness centrum vybavené moderními high-tech stroji.
Pokud jde o kuchyni, budete mít na výběr ze 2 restaurací:
L’Oliveraie:
Restaurace se nachází uprostřed olivového háje a nabízí středomořskou kuchyni typickou pro Côte d’Azur s čerstvými místními produkty. Provensálské bylinky, zelenina z kraje, ryby z místního rybolovu, vše je výborné.
Le Saint Martin:
Gastronomická restaurace s 1 hvězdou Michelin vás přenese k nečekaným chutím díky šéfkuchaři Jean-Lucu Lefrançoisovi, který povyšuje místní produkty. Za dezerty odpovídá šéfcukrářka Ève Moncorgerová a za vína šéfsommelier Gérard Tournier, který vám nabídne opravdové zázraky.
Čest vínům:
Setkání Canthares, založená v roce 2010, každý poslední pátek v měsíci sdružují milovníky vína k chvíli degustace a výměny názorů v nádherném sklepení zámku.
Nejlepší vína si také můžete vychutnat v výjimečné vinotéce, která se nachází ve věži… kouzelné.
Château Saint Martin & Spa: 2490, Avenue des Templiers, 06140, Vence. Tel.: +33 493 58 02 02.
Pro zajímavost: 2 další hotely v PACA získaly označení „Palace“:
Le Cheval Blanc v Saint-Tropez:
Villa La Coste v Puy-Sainte-Réparade:
Leave a Reply