Нов палас на Лазурния бряг: Le Château Saint Martin & Spa във Ванс

В четвъртък, 31 октомври 2019 г., членовете на Atout France, в присъствието на г-н Жан-Ив Ле Дриан, министър на Европа и външните работи, отличиха 6 нови хотела: „Palace“.

Château de Saint Martin & Spa във Вънс има радостта да получи това отличие. Трябва да се знае, че във Франция има 31 хотела „Palace“, от които 9 са в регион PACA.

Този етикет „Palace“ е създаден през 2010 г., присъжда се за 5 години и изисква изпълнение на критериите, предвидени за луксозни хотели.

Критериите за допустимост са следните:

Да имат поне 12 месеца стаж.
Площта на стаите трябва да е минимум 26 кв. м за единични стаи и минимум 30 кв. м за 2 души.
Да са категоризирани в категория 5 звезди.
Да притежават изключителни географски, естетически или исторически характеристики.

Le Château Saint Martin & Spa:

Разположен сред природата на височините, с незабравима гледка към залива на Френската Ривиера и морето, този палас е бивш замък на тамплиерите от XII век.

Тук всичко е събрано, за да се отпуснете дълбоко: природа, ухаеща на средиземноморски растения, прекрасна гледка и пълно, изключително луксозно оборудване, шик и романтика а la française.

Що се отнася до стаите, луксозният декор, незабравимата гледка, суитите и вилите за най-взискателните ще направят нощите ви незабравими.

Що се отнася до съоръженията, ще бъдете очаровани: спа център, класиран сред най-добрите в Европа, с продуктите La Prairie, с великолепни кабини, както и беседка в парка на хотела. Сауна, фитнес занятия, коучинг, остеопатия.

Тенис кортове и център за фитнес с модерни високотехнологични уреди.

За кухнята ще можете да избирате между 2 ресторанта:

L’Oliveraie:

Разположен в сърцето на маслинова горичка, предлага типична средиземноморска кухня на Френската Ривиера с прясни местни продукти. Прованските билки, зеленчуци от региона, риба от местния улов – всичко е превъзходно.

Le Saint Martin:

Гастрономичен ресторант с 1 звезда от Michelin ще ви пренесе в неочаквани вкусове благодарение на шефа Жан-Люк Лефрансоа, който облагородява местните продукти. За десертите отговаря шеф Ев Монкоржер, а за виното главният сомелиер Жерар Турние ще ви поднесе истински чудеса.

Чест на виното:

Създадени през 2010 г., „Rencontres Canthares“ събират любителите на виното всеки последен петък от месеца за момент на дегустация и обмен в великолепната изба на замъка.