Perşembe, 31 Ekim 2019; Atout France üyeleri, Avrupa ve Dışişleri Bakanı Bay Jean Yves Le Drian’ın huzurunda 6 yeni oteli « Palace » unvanıyla ödüllendirdi.
Vence’deki Le Château de Saint Martin & Spa, bu ayrıcalıklı unvanı kazanmanın mutluluğunu yaşadı. Fransa’da 31 Palace bulunduğunu ve bunların 9’unun PACA bölgesinde yer aldığını belirtmek gerekir.
« Palace » etiketi 2010 yılında oluşturuldu. 5 yıl için verilir ve lüks oteller için öngörülen kriterleri karşılamak zorundadır.
Uygunluk kriterleri şunlardır:
- En az 12 aylık köklü geçmişe sahip olmak.
- Odaların yüzölçümü, tek kişilik odalar için en az 26 m², iki kişilik odalar için en az 30 m² olmalıdır.
- 5 yıldızlı kategoride sınıflandırılmış olmak.
- Coğrafi, estetik veya tarihi açıdan olağanüstü özelliklere sahip olmak.
Le Château Saint Martin & Spa:
Tepelerde, Côte d’Azur körfezinin ve denizin eşsiz manzarasına hâkim, doğanın tam ortasında yer alan bu palace, 12. yüzyıldan kalma eski bir Tapınakçı şatosudur.
Burada, derinlemesine dinlenmeniz için her şey bir araya gelmiştir: Akdeniz bitkilerinin kokusunu taşıyan doğa, büyüleyici manzara ve tam donanımlı, son derece lüks olduğu kadar Fransız zarafeti ve romantizmiyle buluşan tesisler.
Odalar konusunda lüks dekorasyon, eşsiz manzara, süitler ve villalar en titiz misafirlerin gecelerini dolduracaktır.
Olanaklara gelince, tam anlamıyla memnun kalacaksınız: Avrupa’nın en iyileri arasında sınıflandırılan, La Prairie imzalı Spa; muhteşem kabinleri ve otel bahçesindeki bir gloriette ile birlikte. Sauna, fitness dersleri, koçluk ve osteopati hizmetleri.
Tenis kortları ve son teknoloji modern makinelerle donatılmış bir fitness merkezi.
Mutfak konusunda 2 restoran arasında seçim yapabilirsiniz:
L’Oliveraie:
Bir zeytinliğin kalbinde yer alan bu restoran, taze yerel ürünlerle Côte d’Azur’a özgü tipik Akdeniz mutfağını sunmaktadır. Provence otu, yöresel sebzeler, yerel balıkçılıktan gelen balıklar; her şey harika.
Le Saint Martin:
Michelin Rehberi’nde 1 yıldızlı gastronomi restoranı; Şef Jean-Luc Lefrançois’nın yerel ürünleri yüceltmesiyle beklenmedik lezzetlerle sizi başka bir dünyaya taşıyacak. Tatlılar için Şef Ève Moncorger, şaraplar için ise Şef Sommelier Gérard Tournier, gerçek harikalar tattıracaktır.
Şaraplara onur:
2010 yılında başlatılan Les Rencontres Canthares, her ayın son Cuma günü şarap severleri, şatonun muhteşem şarap mahzeninde bir tadım ve sohbet buluşmasında bir araya getiriyor.
Ayrıca, bir kulede yer alan olağanüstü şarap müzesinde (oenothèque) en iyi şarapları tadabilirsiniz… büyüleyici.
Château Saint Martin & Spa: 2490, Avenue des Templiers, 06140, Vence. Tel: +33 493 58 02 02.
Not: PACA bölgesindeki 2 otel daha « Palace » unvanını almıştır:
Saint-Tropez’deki Le Cheval Blanc:
Puy-Sainte-Réparade’deki Villa La Coste:
Leave a Reply