지중해 식물들 사이, 바다를 마주한 이곳은 자연과 고요함이 가득한 천국 같은 분위기로 당신을 데려갈 것입니다.
모니코나 캅 다յ에서 출발하여 세관원의 산책로(Chemin des Douaniers)를 따라 걷는 해안 산책로 애호가라면 이곳을 잘 알고 계실 것입니다.
땅과 바다 사이에 자리한 이곳에서, 작은 집 주변에 조성된 세 개의 공간 중 한 곳에서 느긋하게 휴식을 즐기실 수 있습니다:
- 플라타너스 그늘 아래 테이블이 놓여 있고 언덕과 초목을 조망할 수 있는 프로방스 테라스
- 바다를 마주하고 식사를 즐길 수 있는 해변 테라스
- 식사 후 한낮의 달콤한 낮잠을 즐길 수 있는 휴식 공간입니다. 긴 의자에 누워 쉬시거나, 이 공간의 소파에 기대어 편안히 머무실 수 있습니다.
주방:
지중해식 요리는 대부분 현지 식재료로 만들어지며, 태양과 바다의 향을 머금고 있습니다. 구운 생선, 인증받은 육류, 그리고 니스 시장에서 공수한 과일과 채소가 여러분의 접시에 올라갑니다. 맛있게 드셔보세요! 따뜻한 문어 샐러드, 카바농식 폴페테 또는 아몬드 케이크와 프로방스 마르(Marc de Provence)까지, 여기서는 모든 것이 훌륭합니다.
셰프: 다케르 베자위(Dhaker Bejaoui)
튀니지 출신의 이 젊은 셰프는 손끝에 태양과 창의성을 담고 있습니다. 튀니지 Top Chef에 출연한 뒤, Top Chef Monde Arabe 2020에서 준준결승까지 올랐고, 마르세유에서 Food’in Sud가 주최한 파스타 콘테스트 Pasta’in Sud에서 창의적인 파스타로 우승했습니다. 현재 그는 르 카바농에서 요리하며 아름다운 창작 요리를 선보이고 있습니다.
역동적이고 친절한 팀, 그리고 이상적인 풍경은 레니에 왕자 덕분입니다. 궁전 높은 곳에서 이 작은 낙원을 내려다보던 그는 풍경을 아름답게 하기 위해 뽕나무와 플라타너스를 심었습니다. 그 결과, 이제 르 카바농을 감싸는 자연 그대로의 파라솔이 생겨났습니다.
Le Cabanon, Pointe des Douaniers, 06320 Cap D’Ail. 전화: + 33 493 78 01 94.
“영혼은 시선의 색을 지닌다. 푸른 영혼만이 꿈을 품고 있으며, 그것은 물결과 하늘에서 쪽빛을 얻었다.” 기 드 모파상
Leave a Reply