Ο καλοκαιρινός ήλιος επιτέλους! Κάνει ζέστη, η καραντίνα έχει τελειώσει τελείως, ο ουρανός είναι γαλάζιος, η θάλασσα κρυστάλλινη· η πιο όμορφη εποχή του χρόνου μπορεί πια να αρχίσει!
Για μεσημεριανό ή ακόμα και για βραδινό, αυτό το στρογγυλό ψωμί περιχυμένο με ελαιόλαδο και γενναία γεμισμένο είναι ιδανικό. Τρώγεται επί τόπου ή παίρνεται μαζί σας οπουδήποτε, και φέρνει λίγο ήλιο και καλή διάθεση στους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Στην Κυανή Ακτή είναι απαραίτητο και το βρίσκετε παντού· εδώ είναι τα αγαπημένα μου μέρη από το Μεντόν μέχρι το Κάννες:
Στο Μεντόν: D’Aqui
Εδώ όλα είναι νόστιμα! Η κουζίνα d’aqui (της εδώ περιοχής), φτιαγμένη από ανθρώπους της εδώ περιοχής. Μου αρέσουν τα μίνι Pan Bagnat, που καταναλώνονται εύκολα και σε οποιαδήποτε ώρα.
Rue Palmaro, 06500, Μεντόν. Τηλ.: +33 493 51 22 42.
Στο Μονακό: Chez Costa
Ο Costa έχει πενήντα χρόνια εμπειρίας, φρέσκα προϊόντα της περιοχής και είναι ένα από τα αγαπημένα μέρη των ντόπιων. Για το Pan Bagnat, μπορείτε να το πάρετε μαζί σας ή να το απολαύσετε επί τόπου με θέα τη θάλασσα, σε δροσερό περιβάλλον και με ζεστή φιλοξενία.
31 Avenue Princesse Grace, 98000 Μονακό. Τηλ.: +377 93 50 79 72.
Στο Saint-Jean-Cap-Ferrat: La Boulangerie du Port
Για να το απολαύσετε καθώς κάνετε τη θαυμάσια βόλτα που ακολουθεί τη θάλασσα μέχρι τον φάρο, παίρνετε το μαζί σας· είναι φτιαγμένο με ελαιόλαδο της περιοχής. Πραγματικά υπέροχο!
5 Avenue Jean Mermoz, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat. Τηλ.: +33 493 76 05 75.
Στο Villefranche-sur-Mer: La Voile Bleue
Με θέα τη θάλασσα και τον κόλπο του Villefranche, μπορείτε να το απολαύσετε επί τόπου ή να το πάρετε μαζί σας. Είναι πραγματικά εξαιρετικό, και είναι ο τόπος που δεν πρέπει να χάσουν οι γνώστες μόλις ο ήλιος βγει να χαιρετήσει.
23 promenade des marinières, 06230 Villefranche-sur-Mer. Τηλ.: +33 493 01 86 95.
Στη Νίκαια: Lou Balico
Το μέρος αυτό είναι πραγματικός θεσμός που συγκεντρώνει ομόφωνη αποδοχή. Από το 1979, αυτό το εστιατόριο με σήμα ποιότητας της νιτσέικης κουζίνας διευθύνεται από την ίδια οικογένεια εδώ και 3 γενιές. Αν θέλετε να γευτείτε το αληθινό Pan Bagnat, πρέπει οπωσδήποτε να το δοκιμάσετε, επί τόπου ή για να πάρετε μαζί σας.
20 Avenue Saint-Jean-Baptiste, 06000 Νίκαια. Τηλ.: +33 493 85 93 71.
Στο Κάννες: Plage du Martinez
Φέτος το καλοκαίρι θα μπορείτε να απολαύσετε το αγαπημένο σας σάντουιτς σε μια από τις πιο κομψές παραλίες της Croisette. Είναι νόστιμο, εκλεπτυσμένο, σε ιδανικό περιβάλλον. Ο παράδεισος!
73 Bd de la Croisette, 06400 Κάννες. Τηλ.: +33 492 98 73 19.
“ Το καλύτερο μπέργκερ δεν είναι μπέργκερ, είναι ένα Pan Bagnat ”. Οι Νισσαίοι
Leave a Reply