Панът бања във всичките му форми

Ето че е лято! Горещо е, вече сме напълно извън карантината, небето е синьо, морето кристално, и най-прекрасният сезон на годината може да започне!

За обяд или дори за вечеря този кръгъл хляб, потопен в зехтин и щедро пълен с начинка, е идеален. Може да се изяде на място или да се вземе със себе си навсякъде, и внася слънце и добро настроение дори в най-взискателните вкусове.

На Лазурния бряг той е задължителен и може да се намери навсякъде; ето любимите ми адреси от Ментон до Кан:

В Ментон: D’Aqui

Тук всичко е вкусно! Кухня от aqui (оттук), приготвена от хора от aqui. Харесвам мини Пан Баня, които се ядат лесно и по всяко време.

Rue Palmaro, 06500, Menton. Тел.: +33 493 51 22 42.

В Монако: Chez Costa

Costa има петдесет години опит, свежи продукти от региона и е един от любимите адреси на местните. За Пан Баня можете да я вземете със себе си или да я изядете на място, с морето пред вас, в прохлада и с топло посрещане.

31 Avenue Princesse Grace, 98000 Monaco. Тел.: +377 93 50 79 72.

В Сен-Жан-Кап-Ферат: La Boulangerie du Port

За вземане, за да я изядете по чудесната разходка покрай морето до фара, приготвена е със зехтин от региона. Наистина е вкусна!

5 Avenue Jean Mermoz, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat. Тел.: +33 493 76 05 75.

В Вилфранш-сюр-Мер: La Voile Bleue

С изглед към морето и залива на Вилфранш можете да я изядете на място или да я вземете със себе си. Наистина е отлична и е задължителното място за познавачите щом слънцето се покаже.

23 promenade des marinières, 06230 Villefranche-sur-Mer. Тел.: +33 493 01 86 95.

В Ница: Lou Balico

Това място е истинска институция, която се ползва с единодушно одобрение. От 1979 г. този ресторант, отличен с етикет за ниска кухня, се управлява от едно и също семейство вече 3 поколения. Ако искате да опитате истинския Пан Баня, непременно трябва да го пробвате, на място или за вземане.

20 Avenue Saint-Jean-Baptiste, 06000 Nice. Тел.: +33 493 85 93 71.

В Кан: Плаж Мартинес

Това лято ще можете да се насладите на любимия си сандвич на един от най-шикозните плажове на Круазета. Той е вкусен, изискан, в идилична обстановка. Раят!

73 Bd de la Croisette, 06400 Cannes. Тел.: +33 492 98 73 19.

„Най-добрият бургер не е бургер, а Пан Баня“. Нишците