Endlich ist es Sommer! Es ist warm, die Corona-Beschränkungen sind vollständig aufgehoben, der Himmel ist blau, das Meer kristallklar – die schönste Jahreszeit kann beginnen!
Ob zum Mittag- oder sogar zum Abendessen – dieses runde, in Olivenöl getränkte und reichlich belegte Brot ist einfach ideal. Man kann es vor Ort genießen oder überallhin mitnehmen, und es bringt Sonne und gute Laune in selbst die anspruchsvollsten Gaumen.
An der Côte d’Azur ist es ein absolutes Muss und überall zu finden; hier sind meine Lieblingsadressen von Menton bis Cannes:
In Menton: D’Aqui
Hier schmeckt einfach alles köstlich! Lokale Küche, zubereitet von Einheimischen. Ich liebe die Mini-Pan-Bagnat, die man ganz einfach und zu jeder Tageszeit genießen kann.
Rue Palmaro, 06500, Menton. Tel.: +33 493 51 22 42.
In Monaco: Bei Costa
Costa steht für fünfzig Jahre Erfahrung, frische Produkte aus der Region und ist eine der beliebtesten Adressen der Einheimischen. Den Pan Bagnat kann man entweder mitnehmen oder vor Ort mit Blick auf das Meer genießen – in kühler Atmosphäre und mit herzlicher Gastfreundschaft.
31 Avenue Princesse Grace, 98000 Monaco. Tel.: +377 93 50 79 72.
In Saint-Jean-Cap-Ferrat: „La Boulangerie du Port“
Zum Mitnehmen, um es auf dem herrlichen Spaziergang entlang des Meeres bis zum Leuchtturm zu genießen – es wird mit regionalem Olivenöl zubereitet. Wirklich köstlich!
5 Avenue Jean Mermoz, 06230 Saint-Jean-Cap-Ferrat. Tel.: +33 493 76 05 75.
In Villefranche-sur-Mer: La Voile Bleue
Mit Blick auf das Meer und die Bucht von Villefranche können Sie es vor Ort genießen oder mitnehmen – es ist wirklich hervorragend, und sobald die Sonne herauskommt, ist dies ein absolutes Muss für Feinschmecker.
23 Promenade des Marinières, 06230 Villefranche-sur-Mer. Tel.: +33 493 01 86 95.
In Nizza: Lou Balico
Dieser Ort ist eine echte Institution, die alle begeistert. Seit 1979 wird dieses Restaurant, das für seine Nizzaer Küche bekannt ist, bereits in der dritten Generation von derselben Familie geführt. Wenn Sie den echten „Pan Bagnat“ probieren möchten, sollten Sie ihn unbedingt kosten – entweder vor Ort oder zum Mitnehmen.
20 Avenue Saint-Jean-Baptiste, 06000 Nizza. Tel.: +33 493 85 93 71.
In Cannes: Strand „Plage du Martinez“
Diesen Sommer können Sie Ihr Lieblingssandwich an einem der schicksten Strände der Croisette genießen. Es schmeckt gut, ist raffiniert und wird in idyllischer Kulisse serviert. Ein wahres Paradies!
73 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes. Tel.: +33 492 98 73 19.
„Der beste Burger ist gar kein Burger, sondern ein Pan Bagnat.“ Die Einwohner von Nizza
Schreibe einen Kommentar