Monaco, connu pour son glamour et son luxe, est également une destination culinaire de premier plan. En effet, under 2024 framgår tre restauranger särskilt, och ger en ny smak åt stadens gastronomiska scen. Därför följer här en översikt över dessa tre etablissemang.
1. Amazónico Monte-Carlo
Till att börja med, invigd den 5 april 2024, representerar Amazonico en sensorisk resa genom Amazonas, strategiskt beläget i hjärtat av Monaco. Skapad av Sandro Silva och Marta Seco, erbjuder denna restaurang en blandning av tropiska och latinamerikanska kök. Menyerna förenar faktiskt smakerna från Latinamerika med dem från Asien. Till sist, för att krona allt, har signaturcocktails skapats av ett team av mixologer, som tillför en touch av exotism inspirerad av Amazonas.”
2. L’Hermitage par Yannick Alléno
Dessutom, i samarbete med den trestjärniga kocken Yannick Alléno, öppnar La Société des Bains de Mer redan nästa sommar, i juli, ett japanskt restaurangställe på hotellet L’Hermitage. Yannick Alléno, som redan har gastronomisk expertis genom sin sushibar L’Abysse på Pavillon Ledoyen i Paris, för med sig sin kompetens till detta nya restaurang i Monaco. Restaurangen lovar en unik kulinarisk upplevelse, där finessen i det japanska köket förenas med Monacos elegans.
3. Le Deli Robuchon Saint-Laurant
Slutligen är Le Deli Robuchon Saint-Laurent, beläget på Avenue Saint-Laurent i Monaco, ett nytt tillskott till den gastronomiska scenen 2024. Etablissemanget hyllar Joël Robuchon, ”Århundradets kock”, som har 32 Michelinstjärnor under sitt namn.
Restaurangen erbjuder en unik kulinarisk upplevelse med färska rätter tillagade av Michelinstjärniga kockar. Bröd och bakverk är hemgjorda, och en mängd rätter tillagas med ingredienser av hög kvalitet.
Öppet måndag till lördag kl. 8.00 till 20.00. Le Deli Robuchon Saint-Laurent erbjuder en smakrik fransk matlagning under hela dagen. Det är mer än en restaurang. Det är en hyllning till Robuchons arv och en nyckelaktör på den monegaska gastronomiska scenen under 2024.
Leave a Reply