Att ta hand om sig själv börjar med kosten. Sedan många år har biologer som analyserar livsmedelsindustrin pekat ut produkter som innehåller ingredienser skadliga för hälsan. Ökningen av sjukdomar kopplade till dessa gifter är ett bevis på detta.
För vårt eget bästa har livsmedelsproducenterna insett att vi måste äta bättre och har utvecklat sina produkter.
Idag är det enkelt att äta bra och välja ekologiskt. Många butikskedjor har specialiserat sig på ekologiska produkter, och det finns nu fler restauranger som erbjuder en matlagning baserad på naturliga och ekologiska råvaror.
Skönhetsprodukter och hårvårdsprodukter tillverkas nu med naturliga ingredienser som inte är skadliga för hälsan.
I furstendömet bryr man sig om miljön och är känslig för ekologi och hälsosam kost. Vi befinner oss för övrigt mitt i den europeiska veckan för avfallsminskning (SERD), och många restauranger har valt att visa solidaritet, bland annat genom att erbjuda köttfria menyer (för mer information: http://www.monaconaturopathie.com ).
Butiker med 100% EKOLOGISKT:
Biocoop Solis Bio, 7&9 rue Terrazzini, Monaco
Ekologiska grönsaker, varav några lokala, ekologiska produkter. Här uppmärksammar vi dig på respekten för miljön. Glöm plastpåsarna!
TO BE Monte-Carlo, 7 Avenue Saint-Laurent, Monaco
TO BE Larvotto, 31 Avenue Princesse Grace, Monaco
Två butiker som erbjuder dig inte bara färska, säsongsbetonade ekologiska produkter utan även exceptionella ekologiska delikatesser! Ekologisk kaviar, libanesiska konditorivaror av ekologisk kvalitet, här är allt ekologiskt och allt är gott.
Butiker med ekologisk avdelning:
Spar Supermarché, 7 Place d’Armes, Monaco
Den här lilla snabbköpet har skapat en monter helt dedikerad till ekologiska produkter. Praktiskt.
Supermarché Carrefour Monaco, Fontvieille, 27 Avenue Albert II, Monaco
Precis som många butikskedjor utvecklas Carrefour allt mer inom ekologiskt. Här hittar du alla ekologiska produkter från varumärket men även ekologiska produkter från olika märken. Stort utbud.
Ekologiskt kaffe med Espresso Monte-Carlo:
Dessa ekologiska kaffekapslar, 0% aluminium och 100% biologiskt nedbrytbara, kompatibla med Nespresso-maskiner, köps hos Solis Bio, Carrefour, Spar, Petit Casino Saint Léon.
Frisörer och EKOLOGISKA vårdprodukter:
Organic Spa and Hair, 28 Bd Princesse Charlotte, Monaco, tel : +377 97 77 03 03
Ekologiska schampon och vårdprodukter, 100% växtbaserade färger, balayage med lera, ditt hår blir vackrare utan kemiska produkter. Även ansikts- och kroppsvård med naturliga produkter.
Restauranger med EKOLOGISKT:
Woo Monaco, 4 rue Princesse Caroline, Monaco
Mycket goda smörgåsar, varav en vegansk, salladen «la biquette» med ekologisk getost är en verklig delikatess, och säsongens grönsaksjuicer ger dig vitaminer och energi. Glöm inte den glutenfria chokladfondanten för de som älskar sött.
Eola, 11 Place d’Armes, Monaco
Öppnade i år, i juni, och restaurangen gläder alla som älskar hälsosam mat. Kreativa och raffinerade pokébowls, kallpressade fruktjuicer, smörgåsar, Eola har blivit mycket « trendig » i Monaco.
Eat Me, 17 Avenue de l’Hermitage, Monaco
Här kan du äta på plats eller ta med dig maten. Mycket goda färska produkter med rätter som växlar med årstiderna, juicer som är helt otroliga och soppor som gör dig « bio addict ».
L’Inattendu-e, 1 rue Bioves, Monaco
Den här restaurangen är omtyckt av alla: här är allt otroligt gott! Matlagning 100% ekologisk och 100% hemlagad, endast säsongsbetonade produkter, tillagade med stor finess, och en mycket trevlig service. Prova söndagsbrunchen fram till kl. 15, efter en lördagskväll full av liv, ett rent detoxögonblick.
L’Elsa Monaco, Monte-Carlo Beach Hôtel, Avenue Princesse Grace, Monaco
En magnifik gourmetrestaurang, den första helt ekologiska gourmetrestaurangen att tilldelas en stjärna i Guide Michelin. Mycket stilfull inredning, en enastående utsikt, en underbar terrass och överraskande, smakrika och ekologiska rätter.
« Vi ärver inte jorden av våra föräldrar, vi lånar den av våra barn » Antoine De Saint Exupery
Leave a Reply