이 곳은 코트다쥐르에서 유기농 식사를 할 수 있는 곳들입니다:
엘사, 몬테카를로 비치, 로크브륀카프마르탱
최초의 별을 받은 미슐랭 레스토랑으로, 100% 유기농 인증을 받았습니다. 몬테카를로 중심부에 자리한 경이로운 곳으로, 모던하고 세련된 장식의 아름다운 실내 홀과 탁월한 파노라마 전망의 테라스를 갖추고 있습니다. 신선하고 진정성 있는 현지산 유기농 식재료를 사용합니다. 셰프 파올로 사리는 그의 고향과 지중해의 풍미를 담은 요리를 선보입니다. 이곳은 미각과 시각 모두에게 순수한 즐거움을 선사합니다.
바이오 바, 레 테라스 데즈, 에즈
바다와 아래쪽 넘치는 인피니티 풀이 어우러진 환상적인 전망을 자랑하는 이 레스토랑은 지역의 유기농 식재료를 활용한 컨셉추얼 요리를 선보입니다. 6월부터 9월까지 매일 오전 7시부터 오후 7시까지 운영합니다.
드 네이처, 생로랑뒤바르
바다를 마주한 편안한 분위기 속에서, 오직 신선한 제철 유기농 식재료로 정성껏 준비한 요리를 즐기실 수 있습니다. 다채롭고 독창적인 메뉴 구성. 놓치지 마세요.
루 팔코, 니스
쿠르 살레야 한복판에서 만나는 유기농 요리로, 유기농 식재료로 만든 다양한 메뉴와 유기농 와인을 제공합니다. 비건 메뉴도 준비되어 있습니다.
3.14 레스토랑 및 3.14 플라주 레스토랑, 칸
이미 몇 년 전부터 글루텐 프리 요리를 포함한 유기농 메뉴를 선보여 온 레스토랑에 이어, 이번 시즌에는 3.14의 한시적 프라이빗 비치 레스토랑에서도 글루텐 프리 요리를 포함한 유기농 메뉴를 선보입니다. 매우 평온하고 세련된 이곳은 완벽한 휴식의 공간입니다.
에퀴타, 몬테카를로
유명 테니스 선수 노박 조코비치가 설립한 이 작은 레스토랑은 몬테카를로 중심부, 바다와 가까운 곳에 자리하며, 시크하고 트렌디한 분위기를 자랑합니다. 유기농 식재료로만 구성된 요리뿐 아니라 100% 비건 메뉴를 제공합니다. 이 위대한 테니스 선수는 자신의 성공 비결 중 상당 부분을 식습관에 두고 있기에, 자신의 식단을 모두와 나누고자 했습니다. 모든 독창적인 요리는 여행으로의 초대입니다.
비건 고릴라, 니스
니스 중심부, 마세나 광장 인근에 위치한 이 레스토랑에서는 98%가 유기농 재료로 만든 채식 및 글루텐 프리 요리를 즐기실 수 있습니다. 매주 바뀌는 간결하고 창의적인 메뉴가 특징입니다.
르 프티 니소아 비오, 카뇨쉬르메르
해변 산책로, 바다를 마주한 곳에 자리한 이 캐주얼한 레스토랑은 100% 신선한 유기농 식재료로 요리를 선보입니다. 현지의 색채를 담은 제철 요리, 접시 위에 담긴 햇살입니다.
출처: 레스토랑 공식 웹사이트.
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