לטפל בעצמכם מתחיל בתזונה. במשך שנים רבות, ביולוגים החוקרים את תעשיית המזון הצביעו על מוצרים המכילים מרכיבים מזיקים לבריאות. העלייה במספר המחלות הקשורות לרעלים אלה היא ההוכחה לכך.
לטובתנו הגדולה, אנשי המקצוע בתחום המזון הבינו שעליהם להזין אותנו טוב יותר, ושינו את מוצריהם בהתאם.
כיום קל מאוד להתזין היטב ולאכול אורגני. רשתות רבות התמחו במזון אורגני, וכיום יש יותר מסעדות המציעות מטבח המבוסס על מוצרים טבעיים ואורגניים.
מוצרי היופי וטיפוח השיער מיוצרים כיום מחומרים טבעיים שאינם מזיקים לבריאות.
בפרינסיפאט שמים לב לסביבה, ורגישים לאקולוגיה ולתזונה בריאה. אנחנו נמצאים אגב בעיצומו של שבוע הפחתת הפסולת האירופי (SERD), ומסעדות רבות בחרו להתגייס, בין היתר על ידי הצעת תפריטים ללא בשר (למידע נוסף: http://www.monaconaturopathie.com ).
חנויות 100% אורגניות:
Biocoop Solis Bio, 7&9 rue Terrazzini, Monaco
ירקות אורגניים, חלקם מקומיים, מוצרים אקולוגיים. כאן מעודדים אתכם לכבד את הסביבה. שכחו משקיות פלסטיק!
TO BE Monte-Carlo, 7 Avenue Saint-Laurent, Monaco
TO BE Larvotto, 31 Avenue Princesse Grace, Monaco
שתי חנויות שמציעות לכם לא רק פירות וירקות טריים ועונתיים אורגניים, אלא גם מוצרי גורמה יוצאי דופן אורגניים! קוויאר אורגני, מאפי לבנוני אורגני, כאן הכול אורגני והכול טעים.
חנויות עם דלפק אורגני:
Spar Supermarché, 7 Place d’Armes, Monaco
הסופרמרקט הקטן הזה הקים דלפק המוקדש אך ורק לאורגני. נוח מאוד.
Supermarché Carrefour Monaco, Fontvieille, 27 Avenue Albert II, Monaco
כמו רשתות רבות, קרפור מתרחבת יותר ויותר בתחום האורגני. כאן תמצאו את כל מוצרי האורגני של המותג, וגם מוצרים אורגניים ממותגים שונים. מבחר גדול.
קפה אורגני עם Espresso Monte-Carlo:
קפסולות הקפה האורגניות האלה, 0% אלומיניום ו-100% מתכלות, תואמות למכונות Nespresso, ונמכרות ב-Solis Bio, Carrefour, Spar, Petit Casino Saint Léon .
מספרה וטיפולים אורגניים:
Organic Spa and Hair, 28 Bd Princesse Charlotte, Monaco, tel : +377 97 77 03 03
שמפואים וטיפולים אורגניים, צבעי שיער 100% צמחיים, באלייז׳ בחימר. שערכם יזהר ללא חומרים כימיים. כמו כן טיפולים לפנים ולגוף עם מוצרים טבעיים.
מסעדות אורגניות:
Woo Monaco, 4 rue Princesse Caroline, Monaco
כריכים מצוינים, ביניהם כריך טבעוני. סלט «la biquette» עם גבינת עיזים אורגנית הוא פינוק אמיתי, ומיצי הירקות של העונה מעניקים ויטמינים ואנרגיה. ואל תשכחו את עוגת השוקולד ללא גלוטן לחובבי המתיקות.
Eola, 11 Place d’Armes, Monaco
נפתחה השנה, ביוני, מסעדה זו משמחת חובבי המטבח הבריא. פוקבאולים יצירתיים ומעודנים, מיצי פירות סחוטים בקור, טרטינים. Eola הפכה למאוד «טרנדי» במונקו.
Eat Me, 17 Avenue de l’Hermitage, Monaco
כאן אפשר לאכול במקום או לקחת הביתה. מוצרים טריים מעולים מאוד, מנות המתחלפות לפי העונות, מיצים שפשוט נופלים מהרגליים, ומרקים שיהפכו אתכם ל«מכורים לאורגני».
L’Inattendu-e, 1 rue Bioves, Monaco
מסעדה זו זוכה לתהודה פה אחד: כאן הכול טעים להפליא! מטבח 100% אורגני ו-100% ביתי, רק מוצרי עונה, מוכנים בעדינות רבה, ויחס חם ונעים מאוד. נסו את הבראנץ’ של יום ראשון עד 15:00, אחרי ליל שבת סוער: רגע טהור של דטוקס.
L’Elsa Monaco, Monte-Carlo Beach Hôtel, Avenue Princesse Grace, Monaco
מסעדה גורמנית מרהיבה, המסעדה הגורמנית הראשונה שהיא 100% אורגנית וזכתה לכוכב במדריך מישלן. עיצוב מהודר ביותר, נוף עוצר נשימה, מרפסת מרהיבה ומנות מפתיעות, טעימות ואורגניות.
« Nous n’héritons pas de la terre de nos parents, nous l’empruntons à nos enfants » Antoine De Saint Exupery
Leave a Reply