Odotamme aina kaihoisasti kesäkautta, jotta voisimme syödä rannoilla, ulkona, meren äärellä.
Tässä ovat tämän kesän 5 parasta ja kauneinta rantaravintolaa:
Batik by African Queen Beaulieu-Sur-Merissä
Gilbert Vissianin keittiö rannalla – mitä muuta voisi toivoa? Muutama viikko sitten avattu ravintola upeassa, taianomaisessa ympäristössä, jota ympäröi rehevä kasvillisuus ja joka luo eksoottisen tunnelman, sijaitsee Petite Afriquen rannalla. Junior-perhe, Angélique (Gilbertin ja Annien tytär) ja hänen miehensä Frédéric, toivottavat meidät tervetulleiksi tarjoamaan parhaat erikoisuudet: kotimaisia ruokia paikallisista raaka-aineista, mutta myös kaukomaisia ihmeitä, jotka ovat saaneet vaikutteita aasialaisesta ja balilaisesta keittiöstä. Tulos on täydellinen. Ja tietenkin kuuluisa tryffelipizza sekä nizzalainen salaatti!
Petite Afriquen ranta, 06310 Beaulieu-Sur-Mer.
Puhelin: +33 493 79 38 80
Le César Plage Keller Cap d’Antibesissa
Sijaitsee Cap d’Antibesin kuuluisalla Garoupen rannalla, ja täällä tarjoillaan hienostunutta Välimeren keittiötä paikallisista raaka-aineista, tyylikkäässä mutta rennossa ympäristössä. Olipa valinta suolakuoressa paistettu meribassi, Keller-tyylinen mustekalasalaatti tai kesäkkäiden tryffelin kanssa tarjoiltavat ravioli, ateria tulee täyttämään odotuksesi. Kesäisin kansainvälisen ja paikallisen jet set -seurueen suosiossa, joten suosittelen varaamaan pöydän ajoissa. Ilta on erityisen kaunis.
Les Pêcheurs Cap d’Antibesissa
Tämä gastronominen ravintola, jolla on yksi Michelin-tähti, avasi ovensa kesäkaudeksi. Tunnelma, miljöö ja täydellisen oikea keittiö tekevät tästä paikasta poikkeuksellisen. Kaunis ja erittäin romanttinen illalla, ruokalista koostuu täydellisen oikeista, upeista annoksista, kuten Välimeren ahvenesta kypsennettynä viikunanlehdessä tai juuri oikein posketusta foie grasista. Koette hämmästyttävän kulinaarisen hetken.
10 Boulevard Maréchal Juin, 06160 Antibes.
Puhelin: +33 492 93 13 30.
Twiga Beach Club Monte-Carlossa
Flavio Briatoren ravintolat heijastavat aina laatua, eleganssia ja trendikkyyttä. Twiga Beach on paitsi tyylikäs ja trendikäs, myös tarjoilee omaperäistä ja herkullista ruokaa. Kesällä ideaali, raakojen kalatacojen tai aivan tuoreiden sushien kera, kaikki unenomaisessa miljöössä Le Méridienin alueella, taustalla meri ja ympärillä upea Välimeren kasvillisuus.
22 Avenue Princesse Grace, 98000 Monaco.
Puhelin: 06 40 62 30 10
BFire by Mauro Caulagreco
Nimi, B kuin Barrière ja F kuin feu (tuli), antaa aavistuksen siitä, mitä maistelette. Tyylikästä ja huolellisesti valmistettua ruokaa suurelta kokilta, jonka taidot ovat tunnettuja ja tunnustettuja (hänen ravintolansa Mentonissa valittiin maailman parhaaksi). Keittiö on saanut vaikutteita argentiinalaisista ja italialaisista juuristaan ja se valmistetaan alueen tuotteista meidän upealla alueellamme. Todellinen herkku. Jälkiruoka, joka kannattaa maistaa: BFire-jäätelö tagada-mansikoilla, herkku. Avoinna toistaiseksi vain lounaalla.
10 Boulevard de la Croisette, 06400 Cannes.
Puhelin: +33 492 98 77 30.
»Menestyksen kaksi salaisuutta: laatu ja luovuus». Paul Bocuse
Jätä kommentti