Sich selbst etwas Gutes zu tun beginnt bei der Ernährung. Seit vielen Jahren weisen Biologen, die die Lebensmittelindustrie untersuchen, auf Produkte hin, die gesundheitsschädliche Zutaten enthalten. Die steigende Zahl von Krankheiten, die mit diesen Giften zusammenhängen, ist der Beweis dafür.
Zu unserem größten Wohl haben die Fachleute der Lebensmittelbranche erkannt, dass wir besser ernährt werden müssen, und ihre Produkte weiterentwickelt.
Heute ist es leicht, sich gut zu ernähren und Bio zu essen. Zahlreiche Geschäfte haben sich auf Bio spezialisiert, und mittlerweile gibt es mehr Restaurants, die eine Küche auf Basis natürlicher und biologischer Produkte anbieten.
Kosmetikprodukte und Haarpflege werden heute aus natürlichen, für die Gesundheit unbedenklichen Inhaltsstoffen hergestellt.
Im Fürstentum achtet man auf die Umwelt und legt Wert auf Ökologie und gesunde Ernährung. Derzeit läuft übrigens die Europäische Woche der Abfallvermeidung (SERD), und zahlreiche Restaurants haben sich solidarisch gezeigt, indem sie unter anderem fleischlose Menüs anbieten (weitere Informationen: http://www.monaconaturopathie.com ).
Geschäfte 100% BIO:
Biocoop Solis Bio, 7&9 rue Terrazzini, Monaco
Bio-Gemüse, teilweise aus der Region, ökologische Produkte – hier sensibilisiert man Sie für den Umweltschutz. Verzichten Sie auf Plastiktüten!
TO BE Monte-Carlo, 7 Avenue Saint-Laurent, Monaco
TO BE Larvotto, 31 Avenue Princesse Grace, Monaco
Zwei Geschäfte, die Ihnen nicht nur frische saisonale Bio-Produkte, sondern auch außergewöhnliche Bio-Delikatessen bieten! Bio-Kaviar, libanesisches Bio-Gebäck – hier ist alles bio und alles gut.
Geschäfte mit Bio-Stand:
Spar Supermarché, 7 Place d’Armes, Monaco
Dieser kleine Supermarkt hat einen Stand ausschließlich für Bio-Produkte eingerichtet. Praktisch.
Supermarché Carrefour Monaco, Fontvieille, 27 Avenue Albert II, Monaco
Wie viele Ketten entwickelt sich Carrefour zunehmend im Bio-Bereich. Hier finden Sie alle Bio-Produkte der eigenen Marke sowie Bio-Produkte verschiedener anderer Marken. Große Auswahl.
Bio-Kaffee mit Espresso Monte-Carlo:
Diese Bio-Kaffeekapseln, 0% Aluminium und 100% biologisch abbaubar, kompatibel mit Nespresso-Maschinen, sind erhältlich bei Solis Bio, Carrefour, Spar, Petit Casino Saint Léon .
Friseure und Pflege BIO:
Organic Spa and Hair, 28 Bd Princesse Charlotte, Monaco, Tel.: +377 97 77 03 03
Bio-Shampoos und Pflegeprodukte, 100% pflanzliche Färbungen, Balayage mit Heilerde – Ihr Haar wird ohne chemische Produkte zum Strahlen gebracht. Außerdem Gesichts- und Körperpflege mit natürlichen Produkten.
Bio-Restaurants:
Woo Monaco, 4 rue Princesse Caroline, Monaco
Sehr gute Sandwiches, darunter ein veganes, der Salat „la biquette“ mit Bio-Ziegenkäse ist ein wahrer Genuss, und die saisonalen Gemüsesäfte schenken Vitamine und Energie. Nicht zu vergessen der glutenfreie Schokoladenfondant für Naschkatzen.
Eola, 11 Place d’Armes, Monaco
Dieses Restaurant wurde in diesem Jahr im Juni eröffnet und ist eine Freude für Liebhaber gesunder Küche. Kreative und raffinierte Pokebowls, kaltgepresste Fruchtsäfte, Tartines – das Eola ist in Monaco inzwischen sehr „angesagt“.
Eat Me, 17 Avenue de l’Hermitage, Monaco
Hier können Sie vor Ort essen oder mitnehmen. Sehr gute frische Produkte mit Gerichten, die mit den Jahreszeiten wechseln, umwerfende Säfte und Suppen, die Sie zum „Bio-Junkie“ machen werden.
L’Inattendu-e, 1 rue Bioves, Monaco
Dieses Restaurant findet einhellige Zustimmung: Hier ist alles unglaublich gut! 100% biologische und 100% hausgemachte Küche, ausschließlich saisonale Produkte, mit viel Feingefühl zubereitet, und ein sehr sympathischer Empfang. Probieren Sie den Sonntagsbrunch bis 15 Uhr, nach einem rauschenden Samstagabend ein reiner Detox-Moment.
L’Elsa Monaco, Monte-Carlo Beach Hôtel, Avenue Princesse Grace, Monaco
Ein wunderschönes Gourmetrestaurant, das erste 100% biologische Gourmetrestaurant, das mit einem Stern im Guide Michelin ausgezeichnet wurde. Sehr schlichte Eleganz, unvergleichlicher Ausblick, herrliche Terrasse und überraschende Gerichte, gut und bio.
„Wir erben die Erde nicht von unseren Eltern, wir leihen sie von unseren Kindern“ – Antoine de Saint-Exupéry
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