Monaco, kendt for sin glamour og luksus, er også en fremtrædende kulinarisk destination. Faktisk skiller tre restauranter sig ud i 2024 og bringer en ny smag til byens gastronomiske scene. Derfor følger here et overblik over disse tre etablissementer.
1. Amazónico Monte-Carlo
Til at begynde med: Indviet den 5. april 2024 er Amazonico en sanserejse gennem Amazonas, strategisk placeret i hjertet af Monaco. Som resultat af kreativiteten hos Sandro Silva og Marta Seco tilbyder denne restaurant en blanding af tropisk og latinamerikansk køkken. Faktisk integrerer menuerne smagene fra Latinamerika med dem fra Asien. Endelig, for at kronen på værket, er signaturcocktails blevet skabt af et hold mixologer, der tilfører en eksotisk nuance inspireret af Amazonas.
2. L’Hermitage par Yannick Alléno
Desuden, i samarbejde med den tre gange stjernebelønnede kok Yannick Alléno, vil La Société des Bains de Mer allerede næste sommer, i juli, åbne et japansk spisested på hotellet L’Hermitage. Yannick Alléno, som allerede besidder gastronomisk ekspertise med sin sushibar L’Abysse på Pavillon Ledoyen i Paris, bringer med dette nye restaurant i Monaco sin ekspertise. Restauranten lover at tilbyde en enestående kulinarisk oplevelse, der forener den japanske køkkens finesse med Monacos elegance.
3. Le Deli Robuchon Saint-Laurant
Endelig er Le Deli Robuchon Saint-Laurent, beliggende på Avenue Saint-Laurent i Monaco, en ny tilføjelse til gastronomiens scene i 2024. Etablissementet hylder Joël Robuchon, “Århundredets kok”, med 32 Michelin-stjerner på sit navn.
Med en enestående kulinarisk oplevelse tilbyder restauranten friske retter tilberedt af Michelin-stjernekokke. Brød og kager er hjemmelavet, og en række retter tilberedes med kvalitetsingredienser.
Åben mandag til lørdag fra kl. 8.00 til 20.00. Le Deli Robuchon Saint-Laurent serverer smagfuld fransk mad hele dagen. Det er mere end en restaurant. Det er en fejring af Robuchons arv og en nøglespiller på Monacos gastronomiske scene i 2024.
Leave a Reply