Monaco, connu pour son glamour et son luxe, est également une destination gastronomique de premier plan. En effet, en 2024, trois restaurants se démarquent, apportant une nouvelle saveur à la scène gastronomique de la ville. Par conséquent, voici un aperçu de ces trois établissements.
1. Amazónico Monte-Carlo
Pour commencer, inauguré le 5 dubna 2024, Amazonico představuje smyslovou cestu Amazonií, strategicky situovanou v srdci Monaka. Dílo tvůrčí vize Sandra Silvy a Marty Seco nabízí tento restaurant směs tropické a latinskoamerické kuchyně. Menu totiž spojuje chutě Latinské Ameriky s chutěmi Asie. A aby toho nebylo málo, signature koktejly vymyslel tým mixologů, které vnášejí exotický nádech inspirovaný Amazonií.
2. L’Hermitage par Yannick Alléno
Dále se ve spolupráci s trojhvězdičkovým šéfkuchařem Yannickem Alléno Společnost Bains de Mer v létě, konkrétně v červenci, otevře japonský stůl v hotelu L’Hermitage. Yannick Alléno, který už díky svému sushi baru L’Abysse v Pavillon Ledoyen v Paříži prokázal gastronomické umění, tak do tohoto nového podniku v Monaku přináší své know-how. Restaurant slibuje jedinečný kulinářský zážitek, který spojuje jemnost japonské kuchyně s elegancí Monaka.
3. Le Deli Robuchon Saint-Laurant
Nakonec Le Deli Robuchon Saint-Laurent, situovaný na Avenue Saint-Laurent v Monaku, je novým přírůstkem do gastronomické scény roku 2024. Tento podnik vzdává hold Joëlu Robuchonovi, „šéfkuchaři století“, jehož jméno nese 32 hvězdiček Michelin.
Restaurant nabízí jedinečný kulinářský zážitek a čerstvá jídla připravovaná šéfkuchaři s hvězdičkami Michelin. Pečivo a cukrářské výrobky jsou domácí a řada pokrmů se připravuje z kvalitních surovin.
Otevřeno od pondělí do soboty od 8:00 do 20:00. Le Deli Robuchon Saint-Laurent nabízí chutnou francouzskou kuchyni po celý den. Je to víc než restaurant. Je to oslava Robuchonova odkazu a klíčový hráč monackého gastronomického světa v roce 2024.
Leave a Reply