Monaco, connue pour son glamour et son luxe, est également une destinasjon for gastronomi av høyeste klasse. Faktisk skiller tre restauranter seg ut i 2024, og bringer ny smak til byens matscene. Derfor følger her en oversikt over disse tre etablissementene.
1. Amazónico Monte-Carlo
Til å begynne med ble Amazonico åpnet 5. april 2024 og byr på en sanselig reise gjennom Amazonas, strategisk plassert i hjertet av Monaco. Et resultat av kreativiteten til Sandro Silva og Marta Seco, tilbyr denne restauranten en blanding av tropisk og latinamerikansk kjøkken. Faktisk integrerer menyene smakene fra Latin-Amerika med dem fra Asia. Til slutt, for å fullende helheten, er signaturcocktailene utformet av et team av mixologer, og gir en touch av eksotisme inspirert av Amazonas.”
2. L’Hermitage av Yannick Alléno
Dessuten, i samarbeid med den tre ganger stjerneutmerkede kokken Yannick Alléno, vil La Société des Bains de Mer allerede neste sommer, i juli, åpne et japansk spisested på hotellet L’Hermitage. Yannick Alléno, som allerede behersker gastronomisk ekspertise med sin sushibar L’Abysse på Pavillon Ledoyen i Paris, bringer med dette nye restauranten i Monaco sin fagkunnskap. Dette nye restauranten lover en unik kulinarisk opplevelse, som forener den japanske kjøkkenets finesse med Monacos elegante særpreg.
3. Le Deli Robuchon Saint-Laurent
Til slutt er Le Deli Robuchon Saint-Laurent, beliggende i Avenue Saint-Laurent i Monaco, et nytt tillegg til matscenen i 2024. Etablissementet hyller Joël Robuchon, «Århundrets kokk», med 32 Michelin-stjerner på sitt navn.
Med en unik kulinarisk opplevelse tilbyr restauranten friske retter tilberedt av Michelin-stjernekokker. Brød og bakverk er hjemmelaget, og en rekke retter tilberedes med kvalitetsingredienser.
Åpent mandag til lørdag fra kl. 08.00 til 20.00. Le Deli Robuchon Saint-Laurent tilbyr en smakfull fransk mat gjennom hele dagen. Dette er mer enn en restaurant. Det er en feiring av Robuchons arv og en nøkkelaktør i monegaskisk matscene i 2024.
Leave a Reply