我们总是怀着期待等待美好季节的到来，好能在海边露天享用晚餐，面朝大海。
今夏最美、最棒的 5 家海滩餐厅如下：
Batik by African Queen，博利厄海滨（Beaulieu-Sur-Mer）
在海滩品尝 Gilbert Vissian 的料理，还有什么可奢求的呢？这家餐厅数周前开业，身处如梦似幻的环境之中，郁郁葱葱的植被营造出异域风情，坐落于小非洲海滩（Petite Afrique）之上。Junior 家族的成员——Gilbert 与 Annie 的女儿 Angélique 及其丈夫 Frédéric——热情迎客，为我们奉上最地道的美味：以当地食材精心烹制的家乡菜，以及融合亚洲与巴厘岛风味的异国佳肴，效果堪称完美。当然，还有著名的松露披萨和尼斯沙拉！
小非洲海滩（Plage Petite Afrique），06310 博利厄海滨（Beaulieu-Sur-Mer）。
电话：+33 493 79 38 80
安提布岬的 Le César Plage Keller 餐厅
餐厅坐落于安提布岬著名的加鲁帕海滩（La Garoupe）上，这里供应以当地食材制作的地中海美食，环境雅致而轻松随性。无论您品尝盐壳焗鲈鱼、Keller 风味的章鱼沙拉，还是夏季松露饺子，都会心满意足。夏季深受国际与本地名流圈的青睐，建议提前预订。夜晚尤为迷人。
安提布岬的 Les Pêcheurs 餐厅
这家米其林一星美食餐厅已迎来夏季营业季。其环境、氛围以及近乎完美的料理，使这里成为一处非凡之地。夜晚尤为迷人、极为浪漫，菜单上的菜品精妙绝伦，例如以无花果叶包裹烹制的地中海鲈鱼，或是恰到好处的水煮鹅肝，定会让您享受一场令人惊叹的美食之旅。
10 Boulevard Maréchal Juin, 06160 安提布（Antibes）。
电话：+33 492 93 13 30。
蒙特卡洛的 Twiga Beach Club
Flavio Briatore 旗下的餐厅始终代表着品质、优雅与潮流。Twiga Beach 不仅时尚前卫，其菜肴也独具匠心、美味可口。夏季尤为适宜，不妨尝试生鱼塔可饼或极为新鲜的寿司，在如梦似幻的环境中用餐，背景是大海，周围环绕着迷人的地中海植被，置身于 Méridien 酒店的范围之内。
摩纳哥王妃格蕾丝大道 22 号（Avenue Princesse Grace），98000 摩纳哥。
电话：06 40 62 30 10
BFire by Mauro Caulagreco
店名中的 B 代表 Barrière，F 代表火（feu），便能让您对将要品尝的美食略知一二。这里的菜品精致考究，出自一位才华早已享誉业内的大厨之手（他在门顿的餐厅曾被评为世界最佳），融合了他阿根廷与意大利的渊源，并以本地区的优质食材烹制，堪称一场真正的美味享受。不可错过的甜品是 BFire 冰淇淋，配以塔加草莓，美妙绝伦。目前仅提供午餐。
戛纳克罗瓦塞特大道 10 号（Boulevard de la Croisette），06400 戛纳。
电话：+33 492 98 77 30。
“成功的两大秘诀：品质与创造力。”——保罗·博古斯
Leave a Reply