Na jesieni odkryjcie tę nową restaurację z potrawami, które oddają hołd Morzu Śródziemnemu.
Zlokalizowane w Galerie Charles III, w miejscu dawnej restauracji Bagatelles, a przede wszystkim słynnego Bistroquet, który umilał naszą młodość, Gaia właśnie otworzyła swoje podwoje, oferując szykowne i zen wnętrze.
Karta: dania odzwierciedlają autentyczną kuchnię grecką, przygotowywaną we współczesny sposób przez znanego międzynarodowego szefa kuchni Izu Ani. Tutaj wszystko jest świeże, z pewnością pokochacie pieczony w piecu chleb, młode kozło mleczne, carpaccio z dorady czy po prostu słynną sałatkę grecką, które oddają istotę kuchni egejskiej. Również bardzo dobre tradycyjne desery.
Jednak to, co zapiera dech w piersiach, to świeże ryby i owoce morza prezentowane do wyboru. Autentyczność, świeżość i tradycja to cechy charakterystyczne tej restauracji. Warto odkryć.
Gaia Monte-Carlo: 15, Galerie Charles III, 98000 Monako. Tel: +377 99 99 09 69
Leave a Reply