Gaia Monte-Carlo, ny gresk restaurant

For denne høsten, kom og oppdag denne nye restauranten med retter som hyller Middelhavet.

Etablert i Galerie Charles III, der restauranten Bagatelles lå før, og fremfor alt der den berømte restauranten Bistroquet lå, som fortryllet vår ungdom, har Gaia nettopp åpnet dørene med en elegant og rolig innredning.

Menyen: rettene gjenspeiler den autentiske greske kjøkkenet, tilberedt på en moderne måte av den berømte internasjonale kokken Izu Ani. Her er alt ferskt, du kommer til å elske brødet bakt i ovnen, kjøttet av ungegeit, carpaccio av havbrasme, eller rett og slett den berømte greske salaten, som fanger essensen av det egeiske kjøkkenet. Svært gode tradisjonelle desserter også.

Men det som er forbløffende, er de ferske fiskene og skalldyrene som presenteres for ditt valg. Autentisitet, ferskhet og tradisjon er kjennetegnene ved denne restauranten. Verdt å oppdage.

Gaia Monte-Carlo: 15, Galerie Charles III, 98000 Monaco. Tlf: +377 99 99 09 69