Per questo autunno, venite a scoprire questo nuovo ristorante con piatti che rendono omaggio al Mediterraneo.
Situato in Galerie Charles III, al posto del ristorante Bagatelles e soprattutto del celebre ristorante Bistroquet, che ha incantato la nostra giovinezza, il Gaia ha appena aperto le sue porte con un arredamento elegante e zen.
La carta: i piatti riflettono l’autentica cucina greca, reinterpretata in chiave contemporanea dal celebre chef internazionale Izu Ani. Qui tutto è fresco, vi innamorerete del pane cotto al forno, del capretto, del carpaccio di orata o semplicemente della celebre insalata greca, che riflettono l’essenza stessa della cucina egea. Ottimi anche i dolci tradizionali.
Ma ciò che lascia senza fiato sono i pesci freschi e i crostacei presentati per la vostra scelta. Autenticità, freschezza e tradizione sono le caratteristiche di questo ristorante. Da scoprire.
Gaia Monte-Carlo: 15, Galerie Charles III, 98000 Monaco. Tel: +377 99 99 09 69
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