Das Gartenhaus: eine kleine Ecke des Paradieses

In der mediterranen Vegetation, mit Blick auf das Meer, wird Sie dieser paradiesische Ort in eine Atmosphäre der Natur und Gelassenheit versetzen.

Wanderfreunde, die auf unseren herrlichen Küstenpfaden unterwegs sind, kennen ihn, denn man erreicht ihn über den Chemin des Douaniers (Weg der Zöllner)Sie können auch von Monaco oder Cap D'Ail aus anreisen.

Zwischen Land und Meer verloren, werden Sie sich in einem der drei Bereiche, die um das kleine Haus herum angelegt wurden, ausruhen können:

• Die provenzalische Terrasse mit ihren Tischen im Schatten der Platanen und einem Blick auf die Hügel und die Vegetation
• Die Seeterrasse, auf der Sie mit Blick auf das Meer schlemmen können
• die Faulenzerecke, in der Sie nach dem Essen auf einem Liegestuhl eine gute Siesta machen oder sich einfach auf einem der Sofas in diesem Bereich entspannen können

Die Küche:

Mediterran, größtenteils aus lokalen Produkten hergestellt, atmet sie die Sonne und das Meer: gegrillter Fisch, Fleisch mit Gütesiegel und Obst und Gemüse vom Markt in Nizza auf Ihrem Teller. Sie werden es sich schmecken lassen! Ob lauwarmer Oktopussalat, Polpettes à la Cabanon oder Mandelkuchen mit Marc de Provence - hier ist alles gut.

Der Chef: Dhaker Bejaoui

Dieser junge Chefkoch mit tunesischen Wurzeln hat die Sonne und die Kreativität in seinen Händen. Nachdem er an Top Chef in Tunesien teilgenommen, das Viertelfinale bei Top Chef Monde Arabe 2020 erreicht und mit seiner kreativen Pasta den von Food'in Sud in Marseille ins Leben gerufenen Wettbewerb Pasta'in Sud gewonnen hat, kocht er heute im Cabanon und lässt uns an seinen schönen Kreationen teilhaben.

Ein dynamisches und freundliches Team, ein idyllischer Rahmen, den man Prinz Rainier verdankt: Da er von seinem Palast aus auf dieses kleine Stück Paradies blicken konnte, ließ er Maulbeerbaum-Platanen anpflanzen, um die Aussicht zu verschönern. Das Ergebnis waren natürliche Sonnenschirme, die nun den Cabanon beherbergen.

Le Cabanon, Pointe des Douaniers, 06320 Cap D'Ail. Tel: + 33 493 78 01 94.

"Die Seele hat die Farbe des Blicks. Die blaue Seele allein trägt den Traum in sich, sie hat ihr Azur von den Fluten und vom Raum genommen". Guy de Maupassant