Hier sind die Adressen, wo man an der Côte d'Azur biologisch essen kann:
Elsa, Strand von Monte-Carlo, Roquebrune-Cap-Martin
Das erste gastronomische Sternerestaurant mit dem Bio-Siegel 100%. Ein Wunder im Herzen von Monte-Carlo, ein prächtiger Innenraum mit einer modernen und raffinierten Dekoration und eine außergewöhnliche Terrasse mit einem idyllischen Panoramablick. Frische und authentische, lokale und biologische Produkte. Der Chefkoch Paolo Sari serviert eine Küche mit den Aromen seines Landes und des Mittelmeers. Dieses Restaurant ist ein reines Vergnügen für den Gaumen und die Augen.
Bio Bar, Les Terrasses d'Eze, Eze
Das Restaurant bietet einen herrlichen Blick auf das Meer und den darunter liegenden Infinity-Pool und bietet eine konzeptionelle Küche mit lokalen Bio-Produkten. Von Juni bis September täglich von 7.00 bis 19.00 Uhr geöffnet.
Mutter Natur, Saint-Laurent-Du-Var
Mit Blick auf das Meer, in einer entspannten Atmosphäre, können Sie eine sorgfältige Küche genießen, die nur aus frischen Bio-Produkten der Saison besteht. Abwechslungsreiche und originelle Speisekarte. Nicht zu verpassen.
Lou Palco, Nizza
Auf dem Cours Saleya setzt sich die Bio-Küche durch, mit einem vielfältigen Angebot an Gerichten auf der Basis von Bio-Produkten und Bio-Weinen. Auch für Veganer.
3.14 Restaurant und 3.14 Plage Restaurant, Cannes
Nach seinem Restaurant, das bereits seit mehreren Jahren ein Bio-Menü mit glutenfreien Gerichten anbietet, ist nun das Restaurant des neuen ephemeren Privatstrandes von 3.14 an der Reihe, in dieser Saison ein Bio-Menü mit glutenfreien Gerichten anzubieten. Sehr zen und raffiniert, ist dieser Ort ein Ort der absoluten Entspannung.
Eqvita, Monte-Carlo
Dieses kleine, schicke und trendige Restaurant im Herzen von Monte-Carlo, nicht weit vom Meer entfernt, wurde von dem berühmten Tennisspieler Novak Djokovic gegründet und bietet nicht nur eine Küche, die ausschließlich aus Bioprodukten besteht, sondern auch 100% Vegan, denn der große Tennisspieler schreibt seinen Erfolg vor allem seiner Ernährung zu und wollte seine Ernährungsweise mit allen teilen. Alle originellen Gerichte sind eine Einladung zum Reisen.
Veganer Gorilla, Nizza
Im Herzen von Nizza, nicht weit von der Place Massena entfernt, bietet dieses Restaurant eine vegetarische und glutenfreie Küche, die aus 98% Bio-Produkten besteht. Eine kleine Speisekarte mit originellen und kreativen Gerichten, die jede Woche wechselt.
Le Petit Niçois Bio, Cagnes-sur-Mer
An der Promenade de la Plage, direkt am Meer, bietet dieses entspannte Restaurant eine Küche mit frischen und biologischen 100%-Produkten. Gerichte mit lokalem Geschmack, der Saison entsprechend, die Sonne auf dem Teller.
Quellen: Offizielle Restaurantseiten.
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