Za tuto podzimní sezónu přijďte objevit tuto novou restauraci s pokrmy, které vzdávají hold Středomoří.
Restaurace se nachází v Galerie Charles III, na místě bývalé restaurace Bagatelles a především slavného bistra Bistroquet, které hrálo v naší mládí významnou roli. Gaia právě otevřela své dveře s elegantní a zenovou výzdobou.
Jídelní lístek: pokrmy odrážejí autentickou řeckou kuchyni, kterou současným způsobem připravuje slavný mezinárodní šéfkuchař Izu Ani. Zde je vše čerstvé, zamilujete si chléb pečený v peci, kozlé mládě, carpaccio z dorády nebo prostě proslulý řecký salát, které vystihují podstatu egejské kuchyně. Velmi dobré tradiční dezerty také.
Ale to, co ohromuje, jsou čerstvé ryby a korýši předkládaní k vašemu výběru. Autenticita, čerstvost a tradice jsou charakteristickými rysy této restaurace. Stojí za objevení.
Gaia Monte-Carlo: 15, Galerie Charles III, 98000 Monaco. Tel: +377 99 99 09 69
Leave a Reply