गाइया मोंटे-कार्लो, नया ग्रीक रेस्टोरेंट

इस शरद ऋतु में, इस नए रेस्तरां में आइए, जहाँ के व्यंजन भूमध्य सागर को श्रद्धांजलि अर्पित करते हैं।

गैलरी चार्ल्स III में, बागातेल रेस्तरां की जगह पर, और सबसे बढ़कर उस प्रसिद्ध रेस्तरां Bistroquet की जगह, जिसने हमारी युवावस्था को मोहित किया था, Gaia ने अभी-अभी अपने दरवाज़े खोले हैं, जहाँ की सजावट शानदार और शांत है।

मेनू: यहाँ के व्यंजन प्रामाणिक यूनानी व्यंजनों को झलकाते हैं, जिन्हें प्रसिद्ध अंतरराष्ट्रीय शेफ Izu Ani ने समकालीन शैली में तैयार किया है। यहाँ सब कुछ ताज़ा है; आपको तंदूर में पकी रोटी, मेमने के बच्चे (चेवरो), डोराडे मछली का कार्पैचियो, या फिर प्रसिद्ध यूनानी सलाद बेहद पसंद आएँगे, जो एजियन व्यंजनों के सार को दर्शाते हैं। पारंपरिक मिठाइयाँ भी उत्कृष्ट हैं।

लेकिन जो सबसे अधिक चकित करता है, वह है आपके चुनाव के लिए प्रस्तुत ताज़ा मछलियाँ और शेलफ़िश। प्रामाणिकता, ताज़गी और परंपरा इस रेस्तरां की विशेषताएँ हैं। अवश्य देखें।

Gaia Monte-Carlo : 15, Galerie Charles III, 98000 Monaco. Tel : +377 99 99 09 69