Приближается Рождество, пора выбирать полено. На Лазурном берегу вы сможете отведать бревна, которые невозможно найти больше нигде, - местные бревна, созданные нашими лучшими кондитерами.
Это выбор, который я сделал, чтобы представить вам творения, которые вы не сможете попробовать в других местах.
ТОП-10 ДЛЯ ЙОЛЬСКИХ ПОЛЕНЬЕВ 2022
Танцуйте со "Щелкунчиком" Лилиан Боннефой
Лилиан Боннефой, шеф-кондитер отеля Eden Roc Palace в Кап-д'Антиб, кондитерский вундеркинд, снова заставляет нас мечтать своими чудесными рождественскими творениями. Все его поленья превосходны, в этом году я выбрал это, потому что оно действительно напоминает поленья моего детства. Наслаждаться без меры, но, прежде всего, заказать сейчас. Лилиан Боннефой Антиб. тел: 04 93 33 90 74
Восхождение на Монблан с Патриком Мезиано
Патрик Мезиано - шеф-кондитер ресторана Le Métropole в Монте-Карло. Его творения изысканны и всегда оригинальны, основаны на лучших продуктах региона. Это полено порадует самые изысканные вкусы. Патрик Мезиано Болье-сюр-Мер, Тел : 04 93 01 35 85
Рождественский папильот с Жереми Грессье
С ванилью с Таити, цветком апельсина из Валлориса для придания местного колорита, а также хрустом миндаля и флердоранжа - этот игривый и сияющий журнал очарует и маленьких, и взрослых. Шеф-повар Жереми Грессье, работающий в знаменитом дворце Terre Blanche, в этом году создал удивительное полено. Срочно смаковать! Терр Бланш Турретт, тел: 04 94 39 90 00
Рождество в снегу с Флораном Маргайяном из отеля Grand Hôtel du Cap Ferrat
Дворец закрыт, да, но кондитер не забыл о Рождестве! Вы можете заказать это великолепное полено, которое будет доставлено к вам домой 23 и 24 декабря. Так что не медлите больше, проснитесь во Дворце с хлопьями белого шоколада, посыпанными серебряными блестками, на мягком каштановом бисквите. Ваниль и каштан для всеобщего удовольствия. Grand Hôtel du Cap Ferrat, тел: 04 93 76 50 50
Французское прикосновение с Negresco
Переживите эпоху Belle Époque с этим оригинальным и удивительным бревном, которое является эмблемой образа этого мифического дворца Ниццы. Приготовленные из местных продуктов, новый шеф-кондитер проявил большую оригинальность. Поспешите в "Негреско", чтобы получить его. Отель Negresco, тел: 04 93 16 64 00
Отправляйтесь на Таити вместе с Буше де Канэ
В Canet вкусовое удовольствие доставляет это бесконечно ванильное бревно. Таитянская ваниль на вкусном, хрустящем коротком хлебе - ноу-хау, которое передается из поколения в поколение. Обязательно попробуйте! Канет Ницца, тел : 04 93 96 46 06
Путешествие в Монте-Карло с рождественской подписью, с журналом Cazette
Бревно Кристофа Куссака и Патрика Мезиано, приготовленное исключительно для метрополии, перенесет вас в шикарную и изысканную атмосферу. Хрустящее пралине и знаменитый бисквит Cazette, приготовленный из тонко обжаренного фундука. Не забывая о золотых этикетках с эмблемой отеля. Роскошь и гастрономия. Метрополь Монте-Карло, Тел: +377 93 15 15 15
Рождество в облаках с Bûche des Garçons
Кондитерская Сэма и Фабьена - это вкус нашего детства. Местные продукты, любовь к производству и ноу-хау - результат замечательный. Легкий, как облако, состоящий из бисквита мадлен с малиной и розой и мусса из личи, он заставит вас путешествовать. Chez les Garçons Nice, тел: 04 93 80 42 59
Заколдованное бревно" Марсель Равен
Марсель Равен, или гастрономический вундеркинд, каждый год предлагает нам бревна с непревзойденным вкусом, приготовленные из местных продуктов, что делает их еще лучше. Я выбрал его классическое полено, которое согреет нас теплыми ароматами, шоколадом, имбирным печеньем, красными фруктами - идеальное сочетание. Залив Монте-Карло, тел: +377 98 06 02 00
Музыкальная мельница моего детства с SBM в Монте-Карло
И чтобы закончить на высокой ноте, это исключительное творение, завоевавшее всеобщее одобрение, предлагается в заведениях SBM и под заказ.
На хрустящей основе из пряников и пралине, орехового бисквита, с муссом из молочного шоколада. И, конечно же, шоколадная оболочка завершает весь процесс. Визуальное и вкусовое чудо. Le Café de Paris, Монте-Карло, Тел: +377 98 06 76 23
"Из всех страстей единственной по-настоящему достойной уважения мне кажется обжорство" Ги де Мопассан
Добавить комментарий