La Mère Germaine, Villefranche Sur Mer
Pesce fresco e frutti di mare dal 1938: La Mère Germaine è un'istituzione locale, dove Cocteau aveva le sue abitudini. In estate, il jet-set locale e internazionale viene in questo ristorante; pranzate sulla terrazza di fronte al porto, avrete un tempo piacevole. Vista magnifica e molto romantica la sera, qualità e prodotti freschi.
Le Café de Turin, Nizza
Specialista dei frutti di mare e delle ostriche, in uno spirito da brasserie parigina, tutti i nizzardi vengono qui per gustare gli eccellenti prodotti freschi. Ogni giorno, il pescivendolo prepara il suo banco davanti a voi, secondo l'arrivo del giorno: ostriche, vongole, gamberi, ricci di mare, cozze, granchio commestibile, pervinche, aragoste... Potete anche scegliere piatti già preparati come i grandi gamberi flambé con Pastis o cozze ripiene accompagnate da un piccolo vino bianco. Indirizzo molto buono
Fred l'Ecailler, Cannes
Sulla Place de l'Etang, all'estremità del quartiere di Palm Beach, questo famosissimo ristorante di molluschi, ostriche, crostacei, capesante e pesce fresco, vi propone piatti realizzati per lo più con prodotti freschi locali. I piatti di pesce crudo sono una delle specialità di questa istituzione gestita da Fred, riconoscibile dal suo berretto rosso che indossa anche in piena estate! Un'accoglienza calda e sofisticata e una terrazza molto bella quando il tempo è buono.
Astoux & Brun, Cannes
Dal 1953 si trova a Cannes, il Restaurant à Astoux et Brun è lo specialista dei frutti di mare e del pesce. Questo ristorante ha costruito la sua reputazione sulla qualità dei suoi prodotti e il suo servizio impeccabile. In un'atmosfera da brasserie si possono gustare piatti di pesce fresco e piatti dai mille sapori.
L'Oursin, Juan Les Pins
Venite in questo ristorante a pranzo o a cena, avrete l'impressione, grazie alla decorazione, di essere in una barca! Qui, potrete gustare pesce intero, frutti di mare, crostacei, un'eccezionale mini-bouillabaisse molto apprezzata dalla fedele clientela o un'aioli. Si possono anche comprare piatti di frutti di mare da portare via. Prodotti freschi e un'accoglienza calorosa fanno di questo ristorante un indirizzo eccellente.
Les Pêcheurs, Juan Les Pins
Questo magnifico ristorante sull'acqua è uno dei più eleganti della Costa Azzurra. Potrete gustare piatti impregnati di tutti i bei sapori del Sud; ci si può rilassare in una superba terrazza o in una sala molto graziosa con un arredamento raffinato e moderno. Un vero paradiso della Costa Azzurra! Vista favolosa.
Le Grand Bleu, Nizza
Nel cuore del Cours Saleya, in un'atmosfera rilassata, venite a gustare pesce fresco, molluschi e crostacei tutto l'anno in questo ristorante.
La Marea, Monte-Carlo
Il ristorante si trova sul tetto del Port Palace Hotel, nel cuore del Principato. Con una vista unica e panoramica, venite a gustare prodotti eccezionali e di alta qualità. Pesce intero, ricci di mare delle isole Faroe, aragoste e granchio reale delle peschiere, La Marée Monaco propone un menu raffinato con i prodotti più rari.
Le perle di Monte Carlo
Il mio preferito! I più grandi amanti dei frutti di mare si incontrano in questo ristorante, sul porto di Fontvieille, per gustare prodotti di altissima qualità. Ostriche eccezionali allevate sul posto, chiamate "perle di Monte Carlo", ricci di mare, vongole, aragoste blu bretoni, aragoste reali ecc. Tutto questo su panche e tavoli di legno sul mare con vista su Monaco.
La Cabane de l'Ecailler, Saint Jean Cap Ferrat
Sul porto di Saint Jean Cap Ferrat, questo ristorante serve prodotti freschi di grande qualità, pesce fresco selvatico, frutti di mare e oyster bar. Cucina interamente fatta in casa e soprattutto il ritorno di Arnaud, l'ultimo pescatore di Saint Jean Cap Ferrat. Vista magnifica.
Fonti: Siti ufficiali di ristoranti
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