Мы всегда с нетерпением ждём наступления теплого времени года, чтобы поужинать на пляже, под открытым небом, с видом на море.
Вот 5 лучших и самых красивых пляжных ресторанов этого лета:
«Batik by African Queen» в Больё-сюр-Мер
Кухня Жильбера Виссиана на пляже — чего ещё можно пожелать? Этот ресторан, открывшийся несколько недель назад, расположен на пляже «Пти-Африк» в волшебном окружении пышной растительности, создающей экзотическую атмосферу. Семья «Junior» — Анжелик (дочь Жильбера и Энни) и её муж Фредерик — радушно принимают нас и предлагают лучшие фирменные блюда: традиционные блюда нашего региона, приготовленные из местных продуктов, а также кулинарные шедевры из других стран, вдохновлённые смесью азиатской и балийской кулинарий — результат просто идеален. И, конечно же, знаменитая пицца с трюфелями и салат «Нисуаз»!
Пляж «Птит-Африк», 06310 Больё-сюр-Мер.
Телефон: +33 493 79 38 80
Отель «César Plage Keller» в Кап-д’Антиб
Расположенный на знаменитом пляже Ла-Гаруп, в Кап-д’Антиб, этот ресторан предлагает вам блюда средиземноморской кухни, приготовленные из местных продуктов, в шикарной и непринуждённой обстановке. Независимо от того, закажете ли вы морского окуня в солевой корочке, салат из осьминога по-келлеровски или равиоли с летним трюфелем, вы останетесь в полном восторге. Летом это заведение пользуется большой популярностью среди представителей международного и местного бомонда, поэтому я рекомендую заранее забронировать столик. Вечером здесь просто великолепно.
Рыбаки на мысе Антиб
Этот гастрономический ресторан, удостоенный одной звезды в «Гиде Мишлен», открыл свои двери на летний сезон. Обстановка, атмосфера и просто идеальная кухня делают это заведение поистине исключительным. Вечером здесь царит великолепная и очень романтическая атмосфера, а меню состоит из просто восхитительных блюд, таких как средиземноморский морской окунь, запечённый в листе инжира, или идеально приготовленная фуа-гра. Вас ждёт незабываемое гастрономическое приключение.
10, бульвар Маршала Жюэна, 06160 Антиб.
Телефон: +33 492 93 13 30.
Twiga Beach Club в Монте-Карло
Заведения Флавио Бриаторе всегда отличаются высоким качеством, элегантностью и модными тенденциями. «Twiga Beach» — это не только шикарное и модное заведение, но и место, где подают оригинальные и восхитительные блюда. Идеальное место для летнего отдыха: тако с сырой рыбой или свежайшие суши — и всё это в сказочной обстановке на территории отеля «Мердиен», с видом на море и в окружении великолепной средиземноморской растительности.
22, проспект Принцессы Грейс, 98000 Монако.
Телефон: 06 40 62 30 10
BFire от Мауро Каулагреко
Название — «B» как «Barrière» и «F» как «feu» — даёт вам представление о том, что вы собираетесь попробовать. Изысканная кухня, созданная великим шеф-поваром с известными и признанными талантами (его ресторан в Ментоне был признан лучшим в мире) в нашем великолепном регионе, вдохновленная его аргентинскими и итальянскими корнями и приготовленная из местных продуктов. Настоящее наслаждение. Обязательно закажите десерт: мороженое «BFire» с клубникой «Тагада» — просто восхитительно. Пока что ресторан открыт только на обед.
10 бульвар де ла Круазетт, 06400 Канны.
Телефон: +33 492 98 77 30.
«Два секрета успеха: качество и творчество». Поль Бокюз
Добавить комментарий