La Chandeleur, fêtée chaque année le 2 février, a pour tradition de manger des crêpes. Door leur forme et leur couleur, les crêpes évoquent le soleil …
Lees verder overChandeleur 2020 aan de Côte d’Azur: chique pannenkoeken
De Merveilleux van Benjamin Marquis
Le Merveilleux, mijn favoriete gebak, vaker bereid in het Noorden, is toch een klassieker uit mijn jeugd aan de Côte d’Azur. Ook al lijkt het …
Speciaal voor de feestdagen: Akte I: de kerstbuches van 2019
De bûche, dat grote moment van genot om te delen met degenen van wie je houdt tijdens het kerstdiner of op kerstdag. Elk jaar doen alle patissiers hun …
Lees verder overSpeciaal voor de feestdagen: Akte I: de kerstbuches van 2019
Uitstapje naar Parijs: waar eet je de specialiteiten van de Côte d’Azur?
Als u nostalgisch bent naar onze culinaire specialiteiten, weet dan dat u ze in Parijs kunt proeven met het gevoel uw vakantie te verlengen. Hier zijn …
Lees verder overUitstapje naar Parijs: waar eet je de specialiteiten van de Côte d’Azur?
Het biologische leven in Monaco
Prendre soin de soi commence Door l’alimentation. Depuis de nombreuses années, les biologistes qui analysent l’agro-alimentaire ont pointé du doigt les …
De beste specialiteiten van de Côte d’Azur
Wie zei dat de zonnekeuken alleen in het mooie seizoen te eten is? Deze culinaire specialiteiten smaken het hele jaar door met veel plezier. Hier zijn …