9月は、テラスでランチやディナーを楽しむのに理想的な月です。太陽は変わらず輝き、気温も心地よく、雰囲気は格別です。夕方には、屋外で夕食を囲みながら最後のひとときを過ごすのが大好きです。コロナ禍においては、友人や家族と食事を分かち合うのに、テラスが最も安心な選択肢です。
ニースでシックで控えめなテラスはどこにあるでしょうか？
ホテルのテラスは人目につきにくく、親密なひとときを過ごしたい方に最適です。
いくつかのテラスはあまり知られていないため、ホテルに足を踏み入れてランチやディナーをするのは、なかなか勇気がいらないものです。
ニースで最も美しいホテルテラストップ5：
ラ・プロヴァンサル、ホテル・ラ・ペルーズ
エレガンス、ニースの美しさ、そして地中海の香りをまとったプロヴァンス的な雰囲気を求める方には、ぜひこちらでランチかディナーをお楽しみいただきたいです。パティオでは主に地元の食材をガストロノミーの技法で調理し、この地方の息吹を感じさせる料理や、手作りの贅沢なデザートをお出ししています。まさに至福の味わいです。
メニュー：
https://www.le-patio-restaurant-nice.com/carte-le-patio-restaurant-nice
11 Quai Rauba Capeu, 06300 Nice.
電話：+33 493 62 34 63.
エグゾティック、ホテル・ウィンザー
ひとときサバンナに身を委ねたいなら、ここへお越しください。地中海らしい緑豊かな植物に囲まれた、完全なる安らぎの楽園です。竹、ブーゲンビリア、果樹からなる見事な熱帯の庭園には、美しいインコのいる鳥かごもあり、あなたをお迎えします。ほとんどがオーガニックの食材を用いた料理をご堪能いただけます。シェフは、リヨンの名門校ポール・ボキューズで technique を学んだ女性シェフです。非日常と完全なるリラクゼーションをお楽しみください。
32ユーロのメニューと、毎日内容が変わる多彩な一品料理をご用意しています。
11 rue Dalpozzo, 06000 Nice.
電話：+33 493 88 59 35.
若々しくトレンドを押さえた、ホテル・アムール
パリのホテル・アムールのレストランを愛する方は、カリフォルニアのテラスを思わせる雰囲気をまとった、フレンチ・リヴィエラ版をお試しいただけます。シンプルで爽やかなメニューは、旬の食材（一部はオーガニック）から作られ、デザートには名高いベルティヨンのアイスクリームが登場します。
メニュー：
https://www.hotelamournice.fr/amour-restaurant-nice/
3 avenue des Fleurs, 06000 Nice.
電話：04 65 27 10 10.
パノラマの眺め、ホテル・ハヤット・パレス・ド・ラ・メディテラネ
伝説的なパレス・ド・ラ・メディテラネの3階からは、果てしなく広がる紺碧の海と、反対側の見事なプールを一望できる、息をのむ眺めをお楽しみいただけます。シックで洗練されたデザインと、非の打ちどころのない料理があります。有名なニース風サラダ、トリュフのサラダを添えたホットドッグ、レモンのメレンゲタルトのいずれを選んでも、きっと満足いただけるでしょう。ここでは地元の質の高い食材を使用しており、名高いアリザンのオリーブオイルが主役を務め、ニースの菜園の野菜やマントンのレモンも欠かせません。
メニュー：
13 Promenade des Anglais, 06000 Nice.
電話：+33 493 27 12 34.
流行に敏感でおしゃれな、ザ・デッキ・ホテル
このホテルはハッピー・カルチャー・グループに属し、その理念は「ホスピタリティ、パーソナライズ、デザイン」の三語に集約されます。非常にトレンディで洗練された内装と、若々しい雰囲気が魅力です。食事は、ボコとのパートナーシップによるル・ボン・グルメが、一日のどの時間帯でも、フランスの名だたるシェフたちが手がけた多彩な料理やデザートをお楽しみいただけるよう用意しています。前衛的なコンセプトで、流行に敏感な若者たちに深く支持されています。
メニュー：
https://deck-hotel.com/download/menulebongourmet.pdf
ニース市、マッカラーニ通り2番地、06000。
電話：+33 492 14 40 20。
オテル・エリントンの一時休業を残念に思います
2021年5月頃の再開を予定し、改装工事のため休業中のオテル・エリントンは、ニースで最も美しく洗練されたテラスの一つを備えています。工事によってさらに美しくなることを願うとともに、その再開を心待ちにしております。
「夏の残照が、陽が沈んだあとの瞼のやわらかさを帯びる、九月の青い夕べ」 ジャン＝ルネ・ユグナン
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