{"id":3493,"date":"2019-11-22T00:37:17","date_gmt":"2019-11-21T22:37:17","guid":{"rendered":"https:\/\/chicriviera.com\/?p=3493"},"modified":"2019-11-21T23:37:18","modified_gmt":"2019-11-21T22:37:18","slug":"escapade-a-paris-ou-manger-les-specialites-de-la-cote-dazur","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/chicriviera.com\/it\/2019\/11\/22\/scappare-a-parigi-o-mangiare-le-specialita-della-costa-azzurra\/","title":{"rendered":"Fuga a Parigi: dove mangiare le specialit\u00e0 della Costa Azzurra?"},"content":{"rendered":"

Se avete nostalgia delle nostre specialit\u00e0 culinarie, sappiate che a Parigi potrete gustarle con la sensazione di \"prolungare le vostre vacanze\". Ecco i miei indirizzi preferiti per trovare un po' di sole nel grigiore. <\/p>\n\n\n\n

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Les Ni\u00e7ois, 7 rue Lacharri\u00e8re, 75011 Parigi, Tel: 09 84 16 55 03 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La gente di Nizza <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Luc, nativo puro di Nizza e cresciuto a Nizza, ha deciso di aprire un ristorante con il suo amico Olivier 5 anni fa (gi\u00e0!), che lo trasporta a casa, non solo per il cibo, ma anche per l'atmosfera e il calore del luogo. <\/p>\n\n\n\n

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Pan Bagnat e Panisses<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Qui avrete l'impressione di essere di nuovo sul Cours Saleya: potrete scegliere tra la pissaladi\u00e8re, la socca, il pan bagnat, i panisses o l'insalata nizzarda, quella vera. Ma ci\u00f2 che ci ricorda la nostra regione \u00e8 anche l'atmosfera, con le bocce nel seminterrato e il buon umore che regna in questo posto. Nei fine settimana, il centro diurno per intrattenere i vostri bambini. Un grande momento di felicit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

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Le Yacht Club, 8 rue Saint Lazare 75009 Parigi, Tel: 09 53 57 61 15<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Yacht Club <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Questo stabilimento \u00e8 il secondo indirizzo creato dal popolo di Nizza nel 2017. Qui avrete l'impressione di imbarcarvi in una crociera culinaria. Legno, salvagenti, una testa di squalo sul muro, ti sembra di essere su una barca. <\/p>\n\n\n\n

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Polpo e pur\u00e8 di patate fatto in casa<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

I piatti ricordano il mare, con una cucina iodata con accenti della Costa Azzurra, come il famoso polpo, che \u00e8 eccellente. <\/p>\n\n\n\n

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Bagnard, 2 indirizzi: 7 rue Saint Augustin, 75002 Parigi, Tel: 09 86 17 63 17 e 58 rue de Saintonge 75003 Parigi, Tel: 01 55 43 90 47 <\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Bagnard Saint Augustin <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Creato nel 2014 da Yoni Saada, questo ristorante con un concetto di \"street food\" ha sedotto la Gault&Millau che gli ha dato il titolo di giovane talento e il suo concetto \u00e8 stato eletto progetto dell'anno. Magnifica decorazione (Bagnard Saint Augustin era un'antica bottega di fabbro di Luigi XVI, le travi e il pavimento a mosaico sono d'epoca). <\/p>\n\n\n\n

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Insalata nizzarda <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

In cucina, la Vrai salade ni\u00e7oise, le panisses e la pissaladi\u00e8re sono solo alcuni dei piatti che potrete gustare, preparati dallo chef con finezza. Ottimi succhi di frutta freschi. <\/p>\n\n\n\n

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Baieta, 5 rue de Pontoise, 75005 Parigi, Tel: 01 42 02 59 19<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Baieta <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Baieta (\"bisou\" in nizzardo) vi trasporter\u00e0 direttamente a Nizza. Decorazione in legno e molto elegante in questo ristorante nel cuore di Parigi. Nel 2016, il ristorante ha ricevuto una stella Michelin e Julia \u00e8 diventata la pi\u00f9 giovane chef stellata di Francia. <\/p>\n\n\n\n

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Julia Sedefdjian presenta l'insalata nizzarda con Christian Estrosi, sindaco di Nizza per la trasmissione televisiva \"Carte sur table<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Cucina gastronomica raffinata, cucinata con cura, farcis, ailloli, pissaladi\u00e8re e Socca semplicemente deliziosi. E naturalmente, la vera insalata nizzarda!<\/p>\n\n\n\n

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Riviera, Food Court alle Galeries Lafayette, 60 Avenue des Champs-\u00c9lys\u00e9es, 75008<\/strong> Parigi<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Food Court, Galerie Lafayette Champs-Elys\u00e9es. Marco Cappelletti<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Il concetto di Food Court: Situato nel seminterrato dei grandi magazzini, questo spazio \u00e8 interamente dedicato al cibo. Da portare via o sul posto, con lunghi tavoli comuni per assaggiare piatti di diversi fornitori. Il risultato: qualit\u00e0, convivialit\u00e0 e velocit\u00e0. <\/p>\n\n\n\n

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Tutte le specialit\u00e0 di Nizza alla Food Court<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nel menu del Riviera: pizza, pissaladi\u00e8re, pan bagnat, e la drogheria con tutti i prodotti da asporto di Nizza. La pausa shopping ideale e deliziosa. <\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"Questa cucina \u00e8 un mondo il cui focolare \u00e8 il sole\" Victor Hugo <\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si vous \u00eates nostalgique de nos sp\u00e9cialit\u00e9s culinaires, sachez qu\u2019\u00e0 Paris, vous pouvez les d\u00e9guster avec une impression de \u00ab prolonger vos vacances \u00bb. Voici mes adresses favorites pour retrouver un peu de soleil dans la grisaille. 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