सेंट-जीन-कैप-फेरा में एक सर्दी का रविवार

जो लोग स्कीइंग पसंद नहीं करते, उनके लिए कोट डाज़ूर सर्दियों में पानी के किनारे बिताने के लिए सुंदर दिन प्रदान करता है।

सेंट-जीन-कैप-फेरा वीकेंड पर स्थानीय लोगों के पसंदीदा गंतव्यों में से एक है। इस सुंदर प्रायद्वीप पर कई पगडंडियाँ हैं, जिनमें से अधिकतर पानी के किनारे-किनारे जाती हैं, जो परिवार के साथ, दोस्तों के साथ या अकेले सैर के लिए आदर्श हैं: दृश्य भव्य है।

आप चौक पर या बंदरगाह पर स्थित अनेक रेस्तराँ या कैफ़े में से किसी एक में आराम से समय बिता सकते हैं।

इस स्वप्निल स्थान पर मेरी पसंदीदा जगहें और मनपसंद ठिकाने ये हैं:

जो अधिक सक्रिय हैं और सीधे पगडंडियों की खोज में निकलना चाहते हैं, उनके लिए Boulangerie du Port, से एक Pan Bagnat ज़रूर लें। वे इसे स्थानीय जैतून के तेल से बनाते हैं; सर्दियों में भी यह बेहद स्वादिष्ट होता है (4,80€)।

घर की बनी टार्ट टाटिन का एक टुकड़ा ज़रूर लें, यह बेहद स्वादिष्ट है। यहाँ केक की भी विस्तृत रेंज है, और अखरोट की मिठाइयाँ उत्कृष्ट हैं।

आपको बैगेट «la Saint-Jeannoise » ज़रूर चखनी चाहिए। इसे केवल इसी बेकरी में पास्कल बोनफ़िग्ली ने ईजाद और तैयार किया है, और यह बैगेट बेहद सफल है। इसका रहस्य: इसे हाथ से गूँधा जाता है और फिर टब में किण्वन (फर्मेंटेशन) किया जाता है, जिससे इसे अगले दिन भी खाया जा सकता है और इसे हेज़लनट जैसा अनोखा स्वाद मिलता है (आटे में थोड़ा राई का आटा और नमक मिलाया जाता है, लेकिन चुप रहिए..)।

सोका के दीवानों का मन भर जाएगा। गाँव के चौक पर यह बेहद स्वादिष्ट है (3€ प्रति टुकड़ा)। आप इसे धूप में किसी बेंच पर बैठकर, नावों और समुद्र के सामने खा सकते हैं।

आप सुबह लाइटहाउस की सैर से शुरुआत कर सकते हैं। आप Plage des Fosses समुद्र तट के सामने से गुज़रेंगे और फिर समुद्र के किनारे जाने वाली पगडंडी पर पहुँचेंगे।

यह पगडंडी बहुत आसान है, लगभग हमेशा समतल है, और आपको असाधारण दृश्य दिखाएगी, जहाँ समुद्र का अनंत विस्तार दिखता है।

लाइटहाउस तक पहुँचने से पहले, आप Coexist फव्वारे पर शुद्ध और स्वादिष्ट पानी से प्यास बुझा सकते हैं; यह फव्वारा तीन प्रमुख धर्मों के बीच शांति का संदेश देता है।

लाइटहाउस से नीचे उतरते समय आपको एक अद्भुत पैनोरमिक दृश्य मिलेगा।

रास्ता पहचानने के लिए दिशा और सैर की अवधि बताने वाले संकेत-बोर्ड देखें। इस तरह आप अपनी पसंद के अनुसार चुनाव कर सकेंगे।

जो लोग अच्छी सैर के बाद रेस्तराँ में बैठना पसंद करते हैं, उनके लिए मैं बंदरगाह पर स्थित Léo Léa, की सलाह दूँगा, एक Bar Lounge Restaurant, जिसे फ़्रांसीसी-कोलंबियाई दंपति Morgane और Juan चलाते हैं; Juan Ducasse के पूर्व शेफ़ हैं। बीफ़ के शौकीनों का मन भर जाएगा।

सर्दियों में, टैरेस पर बने शैले में दोपहर या रात का खाना खाने आइए, जैसे स्की रिसॉर्ट में.. बहुत मज़ेदार!

वीकेंड पर आपके पास एक ही सेट मेन्यू या बर्गर मेन्यू का विकल्प है, और फिर स्वादिष्ट मिठाइयों की सूची (सभी 7,50€)।

भोजन पचाने के लिए, आप इसके बाद प्लाज़ा पलोमा से शुरू होने वाली उस पगडंडी पर टहल सकते हैं जो पूरे चक्कर लगाती है। सूर्य की दिशा के कारण दोपहर के बाद यह बेहद सुहावनी लगती है। यहाँ भी मन मोह लेने वाले दृश्य हैं, और पृष्ठभूमि में हमेशा समुद्र और प्रकृति का सौंदर्य बना रहता है।

टहलते हुए आप स्वयं ऐसे अनोखे और विशिष्ट स्थानों की खोज करेंगे, जो आपको बार-बार लौटने के लिए प्रेरित करेंगे। इसे अवश्य देखें।

«प्रकृति सदा युवा, सुंदर और उदार रहती है। सुख का रहस्य उसी के पास है, और किसी ने उससे उसे छीनने का साहस नहीं किया»। जॉर्ज सैंड