Coya, Montecarlo, peruano
Abierto de mayo a octubre, este restaurante, con un decorado deslumbrante y una vista espectacular del mar y de Mónaco, le ofrece sabores nuevos e inesperados. Cocina peruana con influencias asiáticas que han marcado el Perú. Excelente, clientela elegante y de moda, un paraíso. Imprescindible.
Noun Restaurant, Cannes, libanés
Frente al hotel Martinez, en una pequeña calle que sale de la Croisette, este restaurante es una institución en Cannes. Excelente cocina libanesa, un ambiente espectacular, sobre todo en verano, música, clientela elegante y de moda, una visita obligada.
Maya Jah, Montecarlo, indio
Decorado por Patrick Join y Sanjit Mankou, este nuevo restaurante le invita a degustar los sabores exóticos de Oriente. Tandoori, curry, masala, cocina india refinada.
Hard Rock Café, Niza, americano
Como todas las ciudades de moda, Niza tiene su Hard Rock Café. Cocina elaborada con productos frescos y locales, cocinados en el lugar. Cocina clásica americana con vistas al mar (sala del primer piso) y una especialidad niçoise, la Nissart Burger, una hamburguesa con los sabores de nuestra hermosa región. Muy bonitas vistas de las puestas de sol.
New-York New-York, Cannes, americano, caribeño
Decoración típicamente neoyorquina, paredes de ladrillo y sillones de cuero envejecido, todas las miradas se dirigen a la cocina abierta. La especialidad es la cocina a la leña. Buey Black Angus, entrecot australiano, cerdo ibérico, aquí disfrutará de lo lindo. Clientela elegante y de moda, local e internacional.
Stars’n’Bars, Montecarlo, americano
Restaurante americano de 3 plantas, frente al puerto y a Mónaco, gran terraza, videojuegos, sala de juegos, billar, pantalla gigante (bar deportivo) y guardería para niños. Ideal en familia o entre amigos. Informal y muy agradable. Una carta de cocina clásica americana muy completa. Brunch los sábados y domingos.
Cipriani, Montecarlo, italiano
Si quiere saborear una cocina italiana refinada en un entorno excepcional, rodeado de una clientela muy elegante y distinguida, entonces debe almorzar o cenar en el Cipriani. Un acierto total.
Le Vesuvio, Cannes, italiano
Situado en la Croisette, a pocos pasos del Hotel Martinez, este restaurante es el preferido de los parisinos de vacaciones y de la jet set internacional. En verano, los clientes no dudan en hacer cola para conseguir una mesa y degustar platos elaborados con productos frescos, deliciosas pizzas cocinadas a la leña y postres que no tienen nada que envidiar. Excelente dirección.
En verano
La Citadelle, Juan Les Pins, kosher, Israel
¡Soñábamos con un restaurante kosher gastronómico, y ya lo tenemos! Certificado por el Beth Din, La Citadelle de Juan Les Pins abre sus puertas para la temporada estival. Platos refinados, una terraza con una magnífica vista al mar, para disfrutar comiendo kosher.
La Menthe Douce, Mougins, marroquí
Situado en Mougins, en una villa de piedra con decoración oriental, este restaurante le transporta a Marruecos desde su llegada. Sala interior muy bonita, y sobre todo el exterior, donde comerá bajo tiendas bereberes en una gran terraza que parece un oasis, con palmeras y una decoración de objetos marroquíes. Absolutamente encantador. La carta incluye las mejores especialidades marroquíes, como el cordero cocido en ceniza, cuscús, tajines. Sin olvidar las excelentes pastelerías. ¡Y, por supuesto, para terminar, el té de menta!
Fuentes: Sitios oficiales de los restaurantes
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