For dem, der ikke er vilde med ski, byder Côte d’Azur om vinteren på smukke dage ved vandet.
Saint-Jean-Cap-Ferrat er en af lokalbefolkningens yndlingsdestinationer i weekenden. Denne smukke halvø har mange stier, de fleste langs vandet, ideelle til ture med familien, med venner eller alene: udsigten er storslået.
Du kan også slappe af på en af de mange restauranter eller caféer, på pladsen eller ved havnen.
Her er mine yndlingsadresser og favoritsteder i dette drømmested:
For de mest sportslige, dem der straks vil udforske stierne, bør du købe en Pan Bagnat hos Boulangerie du Port, de laver dem med lokal olivenolie, og de er lige så lækre om vinteren (4,80 €).
Tag også en portion hjemmelavet tarte Tatin, den er lækker. Du har også et stort udvalg af kager og fremragende valnøddelækkerier.
Du skal absolut smage baguetten «la Saint-Jeannoise». Den er opfundet og fremstillet udelukkende i dette bageri af Pascal Bonfigli, og den er en succes. Hemmeligheden: den æltes i hånden og gærer efterfølgende i en bakke, hvilket gør, at den også kan spises dagen efter, og den giver en unik hasselnøddesmag (tilsætning af lidt rug og salt i melet, men hys..).
Tilhængerne af socca vil blive glade: på landsbyens plads er den lækker (3 € pr. portion). Du kan nyde den siddende på en bænk i solen, med udsigt til bådene og havet.
Du kan starte morgenen med en tur til fyrtårnet. Du passerer Fosses-stranden for at nå stien langs havet.
Denne sti er meget let, næsten altid flad, og den vil lade dig opdage enestående landskaber med en uhindret udsigt over havet, så langt øjet rækker.
Inden du når fyrtårnet, kan du slukke tørsten med rent og lækkert vand ved Coexist-fontænen, en fontæne der forkynder fred mellem de tre store religioner.
På vej ned fra fyrtårnet får du en uhindret panoramaudsigt.
For at orientere dig kan du med fordel læse skiltene, der viser retningen og varigheden af turen. Så kan du vælge efter dine ønsker.
For dem, der hellere vil sidde til bords efter en god tur, anbefaler jeg Léo Léa, ved havnen, Bar Lounge Restaurant, drevet af et fransk-colombiansk par, Morgane og Juan, hvor sidstnævnte tidligere arbejdede hos Ducasse. Elskere af oksekød vil blive begejstrede.
Om vinteren kan du komme og spise frokost eller middag i chaletten på terrassen, som i skiferien. Meget hyggeligt!
I weekenden kan du vælge mellem en enkelt menu eller en burgermenu, og derefter et udvalg af saftige desserter (alle til 7,50 €).
For at fordøje måltidet kan I derefter gå turen, der starter ved Paloma-stranden og går hele vejen rundt. Den er særlig behagelig om eftermiddagen i forhold til solens retning. Også her er udsigten hensættende, og havet og naturen er hele tiden omgivelserne.
Når I går en tur, vil I selv opdage usædvanlige og unikke steder, der får jer til at ønske at vende tilbage. Et must!
« Naturen er evigt ung, smuk og generøs. Den besidder hemmeligheden bag lykken, og ingen har formået at berøve den den ». George Sand
Leave a Reply